تالار گفتمان گیاه خواران http://forum.vegankind.ir/ تالار گفتمان گیاهخواران، وگنیسم ،انجمن گیاهخواران،گیاهخوار،سلامت گیاهخوار،گیاهخواران،نشریه گیاهخواری ، دوستان گیاهخوار،تاریخ گیاهخواری ،حمایت از حیوانات،محیط زیست،اخبار،گزارش،فیلم ،تصویر،پناه گاه حیوانات ، ورزش،آشپزی،پزشکی وسلامت،تغذیه گیاهی،باغ وحش ، سیرک ،حیوانات آزمایشگاهی ،دلفین ها ،گیاهان داروئی ،عکس های خبری ،اسب سواری ،پرنده نگری ،گرمایش زمین،دامداری های صنعتی fa Sun, 20 May 2012 20:32:29 GMT vBulletin 60 http://forum.vegankind.ir/images/styles/GamerGreen/misc/rss.png تالار گفتمان گیاه خواران http://forum.vegankind.ir/ « گیاهخواری و تأثیر مثبت آن بر سلامت اعصاب و روان » http://forum.vegankind.ir/forum44/thread1613.html Sun, 20 May 2012 20:28:34 GMT تحقیقات متعدد صورت پذیرفته در سطوح جهانی، دال بر *تأثیر مثبت گیاهخواری* بر سلامت جسمانی و شیوع پائین تر امراض قلبی و عروقی (1, 2)، کلیوی (3)، عصبی... تحقیقات متعدد صورت پذیرفته در سطوح جهانی، دال بر تأثیر مثبت گیاهخواری بر سلامت جسمانی و شیوع پائین تر امراض قلبی و عروقی (1, 2)، کلیوی (3)، عصبی (4)، استخوانی (5)، نئوپلاستیک (6) و دیابتیک (7) در مقایسه با همه چیز خواران بوده و نرخ پائین تر مرگ و میر را در میان گیاهخواران در مقایسه با گوشتخواران گزارش داده اند (8). با این حال تاکنون تأثیر سبک زندگی گیاهخواری بر سلامت اعصاب و روان، از موضوعیت تحقیقاتی اندکی برخوردار بوده است.


VEG_FAMILY.jpg



نتایج تحقیق انجام شده توسط Beezhold و Johnston که به تازگی در نشریه معتبر Nutritional Journal انتشار یافته است، از تأثیر مثبت گیاهخواری و پرهیز از مصرف گوشت قرمز و سفید بر بهبود خلق و خوی حکایت دارد (9). یافته های این دو محقق، انتقادات رایج کارشناسان علوم تغذیه مبنی بر اثرات عصب شناختی منفی گیاهخواری به واسطه ی برخورداری از سطوح پائین اسیدهای چرب امگا 3 شامل دوکوزاهگزانوئیک اسید (DHA) ایکوزاپنتانوئیک اسید (EPA) را با چالش مواجه می سازد. در توجیه این مسئله، بایستی به اهمیت وجودی مقادیر بالای آنتی اکسیدان در رژیم غذائی گیاهی و اثرات چشمگیر آن در سلامت اعصاب و روان اشاره داشت (10, 11).

نسبت اسیدهای چرب امگا 6 به امگا 3 در رژیم غذایی انسان همه چیزخوار امروزی، 5 برابر بیشتر از نسبت مزبور در رژیم غذایی انسان های نخستین شکارچی می باشد (12). اسید آراشیدونیک، از جمل ی اسیدهای چرب امگا 6 می باشد که در فراورده های گوشتی از مقادیر بالایی برخوردار بوده (13) و تجمع متابولیت های التهاب برانگیز عصبی از قبیل PGE2 و TNFα را در پی دارد (14). این امر، نهایتاً منجر به بروز بیماری های مزمن عصبی از قبیل افسردگی می گردد (15). گفتنی است بالا بودن مقادیر اسید چرب امگا 3 از نوع آلفا لینولنیک اسید (ALA) در رژیم غذایی گیاهی (16)، کاهش اثرات التهابی اسید آراشیدونیک در میان گیاهخواران را نیز در پی دارد (17, 18).
نتایج تحقیق این دو پژوهشگر، همسو با تحقیق مشابه دیگری می باشد که از اثرات مثبت گیاهخواری بر بهبود سلامت اعصاب و روان حکایت داشت (19).



تحقیق و ترجمه : حامد صوفی

+ همین مطلب در سایت کانون انسان پاک، زمین پاک

Referrences


1. Key TJ, Fraser GE, Thorogood M, Appleby PN, Beral V, Reeves G, et al. Mortality in vegetarians and nonvegetarians: detailed findings from a collaborative analysis of 5 prospective studies. Am J Clin Nutr. 1999 Sep;70(3 Suppl):516S-24S.
2. Appleby PN, Davey GK, Key TJ. Hypertension and blood pressure among meat eaters, fish eaters, vegetarians and vegans in EPIC-Oxford. Public Health Nutr. 2002 Oct;5(5):645-54.
3. Bernstein AM, Treyzon L, Li Z. Are high-protein, vegetable-based diets safe for kidney function? A review of the literature. J Am Diet Assoc. 2007 Apr;107(4):644-50.
4. Giem P, Beeson WL, Fraser GE. The incidence of dementia and intake of animal products: preliminary findings from the Adventist Health Study. Neuroepidemiology. 1993;12(1):28-36.
5. Sellmeyer DE, Stone KL, Sebastian A, Cummings SR. A high ratio of dietary animal to vegetable protein increases the rate of bone loss and the risk of fracture in postmenopausal women. Study of Osteoporotic Fractures Research Group. Am J Clin Nutr. 2001 Jan;73(1):118-22.
6. Fraser GE. Associations between diet and cancer, ischemic heart disease, and all-cause mortality in non-Hispanic white California Seventh-day Adventists. Am J Clin Nutr. 1999 Sep;70(3 Suppl):532S-8S.
7. Pan A, Sun Q, Bernstein AM, Schulze MB, Manson JE, Willett WC, et al. Red meat consumption and risk of type 2 diabetes: 3 cohorts of US adults and an updated meta-analysis. Am J Clin Nutr. 2011 Oct;94(4):1088-96.
8. Pan A, Sun Q, Bernstein AM, Schulze MB, Manson JE, Stampfer MJ, et al. Red meat consumption and mortality: results from 2 prospective cohort studies. Arch Intern Med. 2012 Apr 9;172(7):555-63.
9. Beezhold BL, Johnston CS. Restriction of meat, fish, and poultry in omnivores improves mood: a pilot randomized controlled trial. Nutr J. 2012;11:9.
10. Szeto YT, Kwok TC, Benzie IF. Effects of a long-term vegetarian diet on biomarkers of antioxidant status and cardiovascular disease risk. Nutrition. 2004 Oct;20(10):863-6.
11. Krajcovicova-Kudlackova M, Valachovicova M, Paukova V, Dusinska M. Effects of diet and age on oxidative damage products in healthy subjects. Physiol Res. 2008;57(4):647-51.
12. Cordain L, Eaton SB, Miller JB, Mann N, Hill K. The paradoxical nature of hunter-gatherer diets: meat-based, yet non-atherogenic. Eur J Clin Nutr. 2002 Mar;56 Suppl 1:S42-52.
13. Farooqui AA, Horrocks LA, Farooqui T. Modulation of inflammation in brain: a matter of fat. J Neurochem. 2007 May;101(3):577-99.
14. Calder PC. n-3 polyunsaturated fatty acids, inflammation, and inflammatory diseases. Am J Clin Nutr. 2006 Jun;83(6 Suppl):1505S-19S.
15. Stahl LA, Begg DP, Weisinger RS, Sinclair AJ. The role of omega-3 fatty acids in mood disorders. Curr Opin Investig Drugs. 2008 Jan;9(1):57-64.
16. Key TJ, Appleby PN, Rosell MS. Health effects of vegetarian and vegan diets. Proc Nutr Soc. 2006 Feb;65(1):35-41.
17. Adam O, Tesche A, Wolfram G. Impact of linoleic acid intake on arachidonic acid formation and eicosanoid biosynthesis in humans. Prostaglandins Leukot Essent Fatty Acids. 2008 Sep-Nov;79(3-5):177-81.
18. Adam O, Beringer C, Kless T, Lemmen C, Adam A, Wiseman M, et al. Anti-inflammatory effects of a low arachidonic acid diet and fish oil in patients with rheumatoid arthritis. Rheumatol Int. 2003 Jan;23(1):27-36.
19. Beezhold BL, Johnston CS, Daigle DR. Vegetarian diets are associated with healthy mood states: a cross-sectional study in seventh day adventist adults. Nutr J. 2010;9:26.

تصاویر پیوست شده
]]> کتاب ، مقاله و نشریه Hamed Sufi http://forum.vegankind.ir/forum44/thread1613.html نوشيدن قهوه براي سلامتي مفيد است http://forum.vegankind.ir/forum46/thread1612.html Fri, 18 May 2012 16:14:58 GMT نتایج تازه ترین تحقیقی که نهاد موسوم به «مؤسسات دولتی تندرستی آمریکا» یا «اِن. آی. اِچ».- از معتبرترین نهادهای پژوهش پزشکی در آمریکا - درخصوص ... نتایج تازه ترین تحقیقی که نهاد موسوم به «مؤسسات دولتی تندرستی آمریکا» یا «اِن. آی. اِچ».- از معتبرترین نهادهای پژوهش پزشکی در آمریکا - درخصوص نوشیدن قهوه و تأثیر آن بر وضعیت تندرستی، حاکی از آن است که احتمال مرگ بزرگسالانی که قهوه می نوشند- خواه بدون کافئین یا کافئین دار- ضعیفتر از آنانی است که قهوه نمی نوشند. این پژوهش با مشارکت پژوهشگران مؤسسۀ ملی سرطان ( که بخشی از ان. آی. اچ. است)، و نهادی پژوهشی به نام اِی.اِی.آر.پی انجام گرفته است.


این پژوهش برروی چهارصد هزار زن و مرد ساکن آمریکا انجام گرفته که بین ۵۱ و ۷۰ ساله اند. این تحقیق گسترده در پرسشنامه ای ریشه دارد که شرکت کنندگان در سال ۱۹۹۵ پرکرده بودند. این شرکت کنندگان پس از آن، درپایان سال ۲۰۰۸ نیز مورد پرسش و معاینه قرار گرفتند، و آنان که زودتر از این تاریخ درگذشته بودند، برای دریافتن دلایل مرگ مورد بررسی قرار داده شدند. نتایج این تحقیقات درپی تداوم موشکافانۀ بررسی زندگی و بیماریهای این عده، نهایتاً روز سه شنبۀ هفدهم مه ۲۰۱۲ منتشر شد.
استنتاج این تحقیقات حاوی آن است که آنان که بیش از روزی سه فنجان قهوه می نوشند، ممکن است بیشتر عمر کنند.

این تحقیقات نشان می دهد که قهوه نوشان کمتر درمعرض خطرمرگ دراثر بیماریهای قلبی یا تنفسی، نیز سکتۀ مغزی، جراحت و تصادف، دیابت (مرض قند) و عفونت هستند.
پژوهشگران همچنین دریافته اند که میزان مصونیت قهوه نوشان دربرابر ابتلا به بیماریهای گوناگون از جمله سرطان، به میزان قهوه ای که می نوشند نیز وابسته است و آنان که روزانه سه فنجان یا بیشتر قهوه می نوشند، ده درصد کمتر در معرض خطرند.
نوشیدن قهوه و تأثیر آن بر تلفات ناشی از سرطان بین زنان در این پژوهش بررسی نشده، اما مردانی که روزانه میزان قهوۀ بیشتری می نوشند، از حیث ابتلا به سرطان، اندکی مصونتر از دیگرانند.

دکترنیل فریدمن- از پژوهشگران اصلی این تحقیق- می گوید به رغم گستردگی و دقت این پژوهش چندین ساله، هنوز به روشنی نمی توان استنتاج کرد که قهوه خطر مرگ را کاهش می دهد، اما دست کم می توان مطمئن بود که این نوشیدنی بر سلامتی اثر منفی ندارد.
فریدمن می افزاید که درک و دریافت شیوۀ اثرگذاری قهوه بر شرایط فیزیکی بدن، فرایندی پیچیده است، ازاین روی که بیش از یک هزار عنصر، ساختار شیمیایی قهوه را می سازند، و از این میان، کافئین تاکنون بیش از عناصر دیگر مورد بررسی و تحقیق قرار گرفته است.
میزان ابتلا به سرطان پروستات در میان مردانی که به میزان بیشتری قهوه می نوشند، کمتر است.

نوشیدنی نیروزا، با سابقه ای سیاسی و نیاز به فیلتر!

پژوهشهای تاریخی نمایانگر آن است که اثر نیروبخش قهوۀ وحشی بدواً در اتیوپی دریافته شد و کاشت آن برای نخستین بار در جنوب عربستان انجام گرفت و نوشیدن آن نیز از میانۀ سدۀ پانزدهم میلادی در حرمهای صوفیان یمن رواج یافت. مصرف و کاشتن قهوه از هند به ایتالیا و بقیۀ اروپا، آنگاه اندونزی و قارۀ آمریکا تسری یافت.

در یمن و شرق آفریقا، قهوه در مراسم مذهبی کلیسا صرف می شد. نوشیدن قهوه طی سدۀ هفدهم میلادی در امپراطوری عثمانی به دلایل سیاسی ممنوع شد. در اروپا نیز، پذیرایی با قهوه، حاکی از فعالیت سیاسی مخالفان حکومت تلقی می شد.

بر اساس آمار رسمی سازمان جهانی غذا و دارو- فائو- قهوه هفتمین فرآوردۀ ارزشمند خوراکی دنیا به شمار می رود. قهوۀ طبیعی امروزه به گونه ای روزافزون پرطرفدار شده است.

یکی از نکات مهمی که بسیاری از اوقات از سوی مصرف کنندگان قهوه مورد بی اعتنایی قرار می گیرد، شیوۀ دم کردن آن است که می تواند اثرات مثبت آن را مخدوش کند. دم کردن قهوه با بهره بردن از فیلترهای کاغذی مورد توصیۀ محققان است. پژوهشها برروی قهوه ای که به شیوۀ فرانسوی طبخ می شود، حاکی از آن است که استفاده از این روش و عدم به کارگیری فیلترهای کاغذی، میزان کلسترول بد قهوه را افزایش می دهد که به طبع منتج به بالاتر رفتن میزان کلسترول بد در بدن مصرف کنندگان خواهد شد.

منبع : وي اوي اي

]]> اخبار ، رویدادها و پتیشن ها (Petitions) Texas http://forum.vegankind.ir/forum46/thread1612.html « حقوق حیوانات از دریچه دوربین شما » http://forum.vegankind.ir/forum45/thread1611.html Thu, 17 May 2012 12:29:11 GMT *محدودیت منابع تصویری و رسانه ای در خصوص وضعیت حقوقی حیوانات در ایران، انگیزه نخستین راه اندازی این تاپیک می بود. از دوستان درخواست دارم تنها نسبت... محدودیت منابع تصویری و رسانه ای در خصوص وضعیت حقوقی حیوانات در ایران، انگیزه نخستین راه اندازی این تاپیک می بود. از دوستان درخواست دارم تنها نسبت به درج تصاویر تحت مالکیت خود همت گمارند و از درج تصاویر نشر شده در سایر وبسایت ها و خبرگزاری ها و همچنین تصاویر دلخراش و آزار دهنده، خودداری به عمل آورند.


+ پیشنهاد : مدیریت محترم تالار می تواند با برگزاری سلسله مسابقات دوره ای در خصوص بهترین تصویر ارسالی از زبان حال حیوانات، به این تاپیک رونق بخشیده و انگیزه دوستداران حیوانات را در این زمینه دو چندان نماید.


]]> فیلم ،عکس و اسلاید Hamed Sufi http://forum.vegankind.ir/forum45/thread1611.html « هشدار نسبت به مصرف گوشت : شیوع تب کریمه کنگو در ایران » http://forum.vegankind.ir/forum43/thread1610.html Thu, 17 May 2012 11:30:41 GMT *مرگ دانشجوی سال آخر پزشکی در دانشگاه علوم پزشکی مشهد بر اثر **شیوع تب خونریزی دهنده کریمه کنگو** باری دیگر خبر ساز شد. مقامات وزارت بهداشت از شیوع... مرگ دانشجوی سال آخر پزشکی در دانشگاه علوم پزشکی مشهد بر اثر شیوع تب خونریزی دهنده کریمه کنگو باری دیگر خبر ساز شد. مقامات وزارت بهداشت از شیوع این بیماری در کشور خبر داده اند. لازم به ذکر است یک روش انتقال مهم در انتقال این بیماری، مصرف گوشت دام آلوده می باشد. میزان مرگ و میر در صورت ابتلا به این بیماری، 30 درصد گزارش شده است.


تب کریمه کنگو در وبسایت سازمان جهانی بهداشت



بیشتر بخوانید :

داستان تکراری مرگ پزشک ایرانی از تب کنگو


تب کریمه کنگو یک بیماری حاد ویروسی است/ انتقال از دام به انسان

هشدار نسبت به شیوع تب کنگو در خراسان جنوبی

هشدار سازمان دامپزشكي در مورد تب كريمه كنگو






]]> فرهنگ و رسانه گیاهخوار Hamed Sufi http://forum.vegankind.ir/forum43/thread1610.html نازخاتون ، غذای گیاهی سنتی و محلی شمال http://forum.vegankind.ir/forum25/thread1609.html Thu, 17 May 2012 08:25:03 GMT نازخاتون یکی از چندین غذای سنتی و محلی شمال ایران است. *مواد لازم:*بادنجان قلمی: 8 عددگوجه فرنگی درشت: 5 عددآب غوره: نصف لیواننعنای خشک: یک قاشق... نازخاتون یکی از چندین غذای سنتی و محلی شمال ایران است.
مواد لازم:بادنجان قلمی: 8 عددگوجه فرنگی درشت: 5 عددآب غوره: نصف لیواننعنای خشک: یک قاشق غذاخوری پیاز رنده شده: سه قاشق سوپ‌خوریگلپر: یک قاشق غذاخوریآب انار: 2 لیوان(در صورت نبودن آب انار، می‌توان از یک تا 2 قاشق غذاخوری رب انار به اضافه‌ی مقداری شکر استفاده کرد.)

طرز تهیه:بادنجان‌ها را می‌توان کبابی کرد و یا در صورت دلخواه آنها را در فر به مدت نیم ساعت قرار داد تا نرم شوند. سپس پوست می‌کنیم و خوب ساطوری می‌کنیم.در این زمان مقداری آبجوش روی گوجه‌فرنگی‌ها می‌ریزیم تا پوست آنها به راحتی کنده شود. سپس گوجه‌ها را خرد کرده و کنار می‌گذاریم.آنگاه بادنجان ساطوری شده را همراه با آب انار و آب غوره می‌گذاریم تا آهسته بجوشد و غلیظ شود. پس از آن گلپر، نعنا و پیاز رنده شده را ریخته و از روی شعله بر می‌داریم و با گوجه‌فرنگی خرد شده مخلوط کرده و در ظرف می‌کشیم. سپس با مقداری گردوی خرد شده تزیین می‌کنیم.
نکات تغذیه‌ای:بادنجان دارای انرژی کمی است زیرا بیشتر حجم آن را آب تشکیل می‌دهد. 92 درصد وزن بادنجان خام را آب تشکیل می‌دهد. نصف لیوان بادنجان پخته فقط 14 کالری انرژی و کمتر از 0/5 گرم پروتئین و حدود 3 گرم کربوهیدرات دارد. محتوای مواد مغذی آن کم است و کمتر از 5 درصد نیاز روزانه به مواد مغذی را برآورده می‌سازد.مقداری فیبر، کلسیم، پتاسیم، اسید‌فولیک و سایر ویتامین‌ها و املاح را داراست، ولی قابل ملاحظه نیستند.به دلیل کالری پایین آن ، برای افرادی که می‌خواهند انرژی دریافتی و وزن خود را کاهش دهند، مناسب است.استفاده از آبغوره و آب انار در این غذا، آن را خوش طعم و لذیذ کرده و نیز باعث افزایش اشتها می‌شود.

منبع:تبیان
:54:


]]> آشپزی گیاهی Shadow http://forum.vegankind.ir/forum25/thread1609.html برنامه غذايي هفتگي شما چيست ؟ http://forum.vegankind.ir/forum20/thread1608.html Tue, 15 May 2012 17:11:29 GMT سلام دوستان اين تاپيك رو با اجازه بزرگترها زدم تا دوستان برنامه هفتگي خودشون رو و غذاهايي كه طول هفته ميل مي كنند رو اينجا بنويسند تا همه استفاده... سلام دوستان
اين تاپيك رو با اجازه بزرگترها زدم تا دوستان برنامه هفتگي خودشون رو و غذاهايي كه طول هفته ميل مي كنند رو اينجا بنويسند تا همه استفاده كنند.
دوستاني كه با من هم عقيده هستند شروع كنند.:67::3:

اول خودم:4:

شنبه: صبحانه- نان و پنير سويا و گردو نهار - استانبولي شام- سالاد كاهو
يكشنبه: صبحانه- نان و پنير و گردو و خرما نهار- قرمه سبزي شام- سيب زميني آب پز با سالاد شيرازي
دوشنبه: صبحانه- كره گياهي و مربا نهار-قيمه با سويا شام- سالاد كاهو با گردو و يا آش جو
سه شنبه: صبحانه- مخلوط كره گياهي،مربا،پنير و نان نهار- ماكاروني شام- سالاد كلم
چهارشنبه: صبحانه- ميوه نهار- چلوكباب يا جوجه كباب گياهي شام-آش رشته
پنجشنبه: صبحانه- پنير و گردو و خرما و نان نهار-مرصع پلو شام-سالاد ميوه
جمعه: صبحانه- نميخورم نهار-خوراك لوبيا با سالاد فصل شام-دال عدس يا حموس

ميان وعده هم آجيل و خرما و ميوه زياد ميخورم،غذاها رو هم شايد اگر ميل نداشتم با چيز ديگه اي عوض كنم.
:1:

]]> رژیم های غذایی گیاهی Texas http://forum.vegankind.ir/forum20/thread1608.html اورانگوتان هایی که از آی پد استفاده می کنند . http://forum.vegankind.ir/forum46/thread1607.html Tue, 15 May 2012 16:53:59 GMT در نگاه اول دیدن آی‌پد در دستان اورانگوتان‌ها به نظر عجیب است اما ظاهرا این حیوانات همانند انسان‌ها شیفته آن شده‌اند. آن‌ها با آی‌پد با مربیانشان... در نگاه اول دیدن آی‌پد در دستان اورانگوتان‌ها به نظر عجیب است اما ظاهرا این حیوانات همانند انسان‌ها شیفته آن شده‌اند. آن‌ها با آی‌پد با مربیانشان ارتباط برقرار می‌کنند و قرار است در آینده با دوستانشان چت کنند.


پارک حیوانات "جانگل آیلند" در ایالت فلوریدای آمریکا یکی از چند باغ‌وحشی است که محققان در آن‌ها رفتار میمون‌ها با کامپیوتر را در چارچوب پژوهشی برای بررسی تحرکات ذهنی بررسی می‌کنند.لیندا جیکوبز، مدیر این پروژه، اظهار امیدواری می‌کند که آی‌پدهایی که در اختیار شش اورانگوتان ساکن این باغ وحش گذاشته شده، به بررسی‌های محققان در جهت برقراری ارتباط میان انسان‌ها و حیوانات کمک کنند. استقبال اورانگوتان‌های جوان و امتناع پیرهابه گفته‌ی خانم جیکوبز اورانگوتان‌های جوان‌تر از آی‌پد استقبال کرده‌اند اما اورانگوتان‌های مسن‌تر چندان علاقه‌ای به این دستگاه نشان نداده‌اند. اورانگوتان‌های باغ وحش میامی نیز از تابستان سال گذشته صاحب آی‌پد شده‌اند. نرم افزاری که بر این آی‌پدها نصب شده در اصل برای مبتلایان به اختلال درخود‌ماندگی یا اوتیسم طراحی شده است. بر روی صفحه‌ این آی‌پدها تصاویر اشیاء مختلف به چشم می‌خورند. یک مربی نام این اشیا را صدا می‌زند و اورانگوتان پس از شنیدن این نام، تصویر مربوطه را بر مونیتور آی‌پد فشار می‌دهد.لیندا جیکوبز استفاده از آی‌پد را در کنار برنامه‌های دیگر ابزاری تکمیلی دانسته که در تحقیقات بر روی اورانگوتان‌ها مورد بهره‌برداری قرار می‌گیرد. پیش‌تر مربی‌های این اورانگوتان‌ها برای برقراری ارتباط با آن‌ها از زبان اشاره استفاده می‌کردند.اورانگوتان‌ها با کمک گرفتن از دستانشان توانایی پاسخ دادن به پرسش‌های ساده و شناسایی اجسام را داشته‌اند و از این طریق نیازهای خود را به مربی‌ها منتقل می‌کرده‌اند. این حیوانات همچنین قادر به تفکیک اعضای بدن بوده‌اند که این توانایی به نگهداری و معاینه پزشکی هر روزه آنان کمک موثری می‌کرده است.
مربی‌های این اورانگوتان‌ها توانسته بودند ارتباط مستحکمی را با این حیوانات ایجاد کنند، اما حالا به گفته‌ی مدیر این پروژه با استفاده از آی‌پد افراد دیگری نیز که با زبان اشاره اورانگوتان‌ها آشنایی ندارند، قادر به برقراری ارتباط با آنان هستند.
مشکل ارتباطی اورانگوتان‌ها خانم جیکوبز با اشاره به هوش سرشار اورانگوتان‌ها می‌گوید: «این حیوانات هوش مورد نیاز را برای برقراری ارتباط دارند، اما به دلیل نداشتن حنجره و تارهای صوتی قادر به انجام این کار نیستند. این کامپیوترها به اورانگوتان‌ها فرصت ابراز وجود می‌دهند.»باغ‌وحش‌های دیگری در آمریکا نیز در حال انجام پروژه‌های مشابه در این زمینه هستند. ریچارد زیمرمن، سرپرست یکی از این باغ‌وحش‌ها از فراهم آوردن امکان چت کردن اورانگوتان‌ها با دوستان و افراد خانواده‌شان در آینده نزدیک خبر می‌دهد.البته اورانگوتان‌ها در استفاده از آی‌پد با مشکلاتی نیز روبرو بوده‌اند. کوچکی صفحات نمایش این دستگاه‌ها موجب می‌شود تا آن‌ها به اشتباه علامت‌های دیگری را فشار دهند. افزون بر آن، از آن‌جایی که آی‌پدها قطر نازکی دارند، اورانگوتان‌ها نمی‌توانند آن‌ها را در دستانشان نگه دارند و از همین رو مربیان مجبور هستند تا آی‌پدها را پیش‌روی این حیوانات نگه دارند.
منبع:dw.de

]]> اخبار ، رویدادها و پتیشن ها (Petitions) Nooshin_daneshvar http://forum.vegankind.ir/forum46/thread1607.html فواید فوق العاده چای بابونه و نقش آن در بهبود بیماری دیابت http://forum.vegankind.ir/forum21/thread1606.html Tue, 15 May 2012 08:46:23 GMT پژوهشگران علوم پزشکی می گویند نتایج تحقیقات شان نشان می دهد نوشیدن چای بابونه به طور روزانه به پیشگیری از مشکلات و ناراحتی های ناشی از دیابت نوع دوم... پژوهشگران علوم پزشکی می گویند نتایج تحقیقات شان نشان می دهد نوشیدن چای بابونه به طور روزانه به پیشگیری از مشکلات و ناراحتی های ناشی از دیابت نوع دوم از قبیل از دست دادن قدرت بینایی یا آسیب های وارده به سیستم عصبی و کلیه ها کمک می کند.چای بابونه حاوی موادی است که خواص درمانی دارد. در طول هزاران سال – از این چای گیاهی در درمان بسیاری از بیماری ها استفاده شده است.
چای خوش عطر گیاهی بابونه برای آرامش و تسکین اعصاب مصرف می شود. پیشتر عقیده بر این بود که آثار تسکین دهنده چای به دلیل خواص ضد التهابی آن است .



محققان در یک پژوهش جدید به این نتیجه رسیدند که مصرف روزانه بابونه – می تواند سطح قند خون را در مبتلایان به دیابت تا 25 درصد کاهش دهد. طبق یافته های جدید – با مصرف روزانه چای بابونه همراه غذا – از بروز بسیاری از عوارض جدی دیابت پیشگیری کنید.

پژوهشگران به مطالعات بیشتر برای رسیدن به نتایج قطعی و علمی تری نیاز دارند. البته مصرف روزانه بابونه خواص بسیار دیگری همچون کاهش استرس – رفع بی خوابی- رفع مشکلات هضم- رفع گرفتگی های قاعدگی را به همراه خواهد داشت. همچنین تحقیقات جدید- خواص درمانی چای بابونه را تایید می کند. مصرف این چای- مقاومت بدن در مقابل عوامل بیماری زای عفونی و سرماخوردگی را افزایش می دهد. این مطالعه یکی از مطالعات بی شماری است که نشان می دهد محصولات طبیعی گیاهی حاوی موادی هستند که خواص دارویی دارند.
در یک تحقیق کوچک 14 شرکت کننده برای مدت دو هفته روزی پنج فنجان چای بابونه نوشیدند. از شرکت کنندگان در این مطالعه آزمایش ادرار گرفته شد. نتیجه آزمایش ها نشان داد نوشیدن چای بابونه سبب افزایش 2 ماده به نام های هیپوریت و گلیسین در ادرار می شود. هیپوریت محصول تجزیه ماده فلاونویید در چای است.این ماده خواص ضد باکتری دارد. محققان می گویند افزایش هیپوریت در ادرار بعد از نوشیدن چای میتواند توجیه کننده خاصیت افزایش مقاومت در مقابل عوامل عفونی باشد.
گلیسین ماده ای است که اسپاسم شدید عضلانی را بهبود بخشیده و سبب آرامش اعصاب می شود. میزان هیپوریت و گلیسین حتی تا 2 هفته پس از مطالعه در خون می ماند که این امر نشانگر خواص دراز مدت این چای گیاهی است.
دم کردن رایج ترین فرم مصرف گیاه بابونه است. بابونه خواص گوناگونی دارد خواص ضد التهابی – ضد میکروبی – ضد گرفتگی عضلات- آرامش بخشی و نرم کنندگی آن تا به حال شناخته شده اند.
مادرانی که شیر خوارشان دچار کولیک های تکرار شونده می شود حتما به یاد دارند که چگونه با مصرف کمی چای بابونه آرامش را به شیر خوارشان باز گردانیده اند. سالمندان و افرادی که حساسیت دارند بهتر است به علت تاثیرات آرامش بخشی و ضد میکروبی بابونه هفته ای یک بار به جای نوشیدن چای معمولی چای بابونه را در برنامه خود قرار دهند . اما حکایت مشکلات پوستی حکایت دیگری دارد.
بابونه برای انواع عفونت ها و التهابات پوستی مناسب است. اگزما یا همان حساسیت شدید پوستی که به خارش- سوزش- خشکی پوست به همراه پوسته ریزی شدید منجر می شود- با مصرف کمی بابونه وضعیت متفاوتی پیدا می کند. البته پسوریازیس بیماری بسیار پیشرفته ای است و نمی توان به درمان آن با بابونه امیدوار بود اما شکی نیست که در موارد حاد بیماری که فرد از پوسته ریزی و احیانا خارش شدید رنج می برد – بابونه به التیام زخم ها و تسکین بیمار کمک شایان توجهی می کند.
ضایعات پوستی ملتهب در نواحی پوشک نوزادان سبب بی قراری نوزاد می شود که با مقدار کمی چای بابونه برطرف می شود. خواص استثنایی بابونه – این گیاه ارزشمند را به پای ثابت پمادها – کرم ها و ژل های پوستی تبدیل کرده است. حتی اگر پوست تان دچار زخم شده است- می توانید با مصرف بابونه روند بهبودی زخم تان را تسریع کنید.

تایپ شده از روزنامه سلامت:54:

]]> خواص غذایی و درمانی گیاهان Shadow http://forum.vegankind.ir/forum21/thread1606.html دخمه اش را شکافت پروانه+عکس http://forum.vegankind.ir/forum9/thread1605.html Mon, 14 May 2012 07:44:43 GMT منبع:raazebagha.ir منبع:raazebagha.ir

]]> حیوانات hr67 http://forum.vegankind.ir/forum9/thread1605.html چگونه باغچه ای عمودی از سبزیجات درست کنیم؟ http://forum.vegankind.ir/forum76/thread1603.html Sun, 13 May 2012 17:42:44 GMT *چطور باغی عمودی از سبزیجات داشته باشیم؟* تصویر: http://www.hamshahrionline.ir/images/position36/2012/2/s3.gif.jpg ... چطور باغی عمودی از سبزیجات داشته باشیم؟




اگر جای کافی برای پرورش سبزیجات ندارید، اما همچنان می‌خواهید باغی از سبزی‌های تازه در کم‌ترین جای ممکن داشته باشید، پیشنهاد ما کشت عمودی یا همان دیواری است.




هنگام کار، مراحل زیر را در نظر بگیرید:

1- انتخاب سبزی

با توجه به این که فضای موجود برای ریشه گیاهان در کشت عمودی محدود است، انتخاب سبزی‌های با ریشه کوتاه مانند مریم گلی و رزماری در این سیستم بهتر جواب می‌دهد. این گیاهان با ریشه محدود در این روش رشد بهتری دارند.

2- آبیاری
سیستم آبیاری این نوع کشت باید به گونه‌ای باشد که آب به ریشه گیاه برسد. ساده‌ترین روش، استفاده از حوضچه یا ظرف‌هایی در بالای گیاه است که آب را جمع کرده و به سمت پایین هدایت کند.

3- چارچوب
چارچوب باغ عمودی گیاهان، از خاک و ریشه گیاهان محافظت می‌کند. این چارچوب می‌تواند چوبی، فلزی و حتی پلاستیکی باشد.
بعضی از آن‌ها مانند قاب‌عکس‌اند و بقیه ممکن است با قفسه‌های کفش اشتباه گرفته شوند! هر کدام از قسمت‌ها برای کاشت یک گیاه در نظر گرفته می‌شود. این چارچوب‌ها نقش مهمی در استحکام باغ دارند.

4- انتخاب خاک
برای پر کردن باغ عمودی می‌توان از خاک یا خزه‌ها استفاده کرد. خاکی را انتخاب کنید که آب را به خوبی از خود عبور دهد و بتواند برای حفظ گیاه کمی مرطوب باقی بماند.





همشهری آنلاین

http://www.ehow.com


از جمله صیفی جاتی که با کشت عمودی سازگارند و بخوبی رشد میکنند میتوان به گوجه فرنگی، خیار، کدو، نخود فرنگی ، لوبیا سبز و خربزه و هندوانه ... اشاره کرد.

چند لینک مرتبط برای علاقه مندان :

Grow Up: Into the World of Vertical Gardening

How to Build a Vertical Garden

Basics of Vertical Gardening

How to Grow a Garden Vertically



]]> کشاورزی ارگانیک yasaman1178 http://forum.vegankind.ir/forum76/thread1603.html سگ هاي نجات يافته توسط تيم امداد رساني به حيوانات http://forum.vegankind.ir/forum58/thread1602.html Sun, 13 May 2012 09:19:02 GMT دوستان عزيز اين مطلب رو از روي پيج(تيم امداد رساني به حيوانات )براتو ن قرار دادم.شما هم اگر ميتوني حتما به بهشون كمك كنيد.حتما نبايد كمك مالي باشه.... دوستان عزيز اين مطلب رو از روي پيج(تيم امداد رساني به حيوانات )براتو ن قرار دادم.شما هم اگر ميتوني حتما به بهشون كمك كنيد.حتما نبايد كمك مالي باشه.
09198239501-بيات
kbp1362@gmail.com

امروز (۲۳ اردیبهشت) رفتیم محل نگهداری چند تا از سگ هامون و متاسفانه تونی رو یک گوشه با حال خیلی بد پیدا کردیم. حالش در ۲۴ ساعت بد شده بود. سوارش کردیم و با تمام سرعت به سمت کلینیک حرکت کردیم، اما ۵ دقیقه قبل از اینکه برسیم تونی مارو ترک کرد. دکتر نظرشون مسمویت و یا بلعیدن جسمی تیز بوده. خدا میدونه چی شده

با اینکه خیلی حالمون بد بود و نمیتونستیم جلوی اشک همون رو بگیریم اولین فکری که به سرمون زد نجات سگ سالمی بود که قرار بود دوشنبه تو دانشگاه برای کلاس درس دامپزشکی تشریح بشه!

زودی به خانوم سروین که تو اون دانشگاه درس میخونه زنگ زدیم و موضوع رو بهشون اطلاع دادیم، بعد از انجام هماهنگی های لازم رفتیم سمت دانشگاه و خوشبختانه بعد از کمی گفتگو تونستیم مسؤولین رو راضی کنیم که به جز سگی که قرار بود دوشنبه تشریح شه، سگ دیگری هم که برای هفته بعد نگاه داشته بودند ازشون تحویل بگیریم

اگرچه تونی مارو ترک کرد اما زندگی رو به این دو تا سگ نازنین و بی گونه هدیه کرد. شاید نتونین ناراحتی مارو تصور کنید اما وقتی که آزاد شدن اون دو تا سگ رو دیدیم مثل مرهمی بود به زخممون. گریه میکردیم و میخندیدیم. به امید روزی که هیچ سگ سالمی رو تو هیچ کلاس درسی تشریح نکنن و به جاش به دانشجوهای دامپزشکی انسانیت رو آموزش بدن


الان این سگ ها پانسیون هستند اما براشون دنبال جای موقت یا دائمی هستیم. خاهش میکنم مارو یاری کنید و کمک کنید برای این دو تا پسر خوشگل جا پیدا کنیم





تصاویر پیوست شده
  • نوع فایل: jpg 2.jpg (15.1 کیلو بایت)
  • نوع فایل: jpg 1.jpg (22.1 کیلو بایت)
]]> kbp1362 http://forum.vegankind.ir/forum58/thread1602.html گرمايش زمين باعث شده تا نمك اقيانوس ها افزايش يابد. http://forum.vegankind.ir/forum10/thread1600.html Sat, 12 May 2012 19:50:54 GMT تصویر: http://vegankind.ir/upload/images/29021040608635320249.jpg دانشمندان استراليا برای تعيين تغييرات ميزان بارش باران و آب اقيانوسها پژوهشهايی...

دانشمندان استراليا برای تعيين تغييرات ميزان بارش باران و آب اقيانوسها پژوهشهايی انجام داده اند. در گزارش اين دانشمندان آمده است که گرمايش جو زمين بر ميزان باران و افزايش مقدار نمک موجود در اقيانوسها اثر گذاشته است.
چکيده اين گزارش می گويد بارش باران در مناطق مرطوب، بيشتر و در مناطق خشک، کمتر شده است. پژوهشگران پيش بينی می کنند که بر سرعت اين تغييرات افزوده شود، و ممکن است بر امنيت مواد غذايی تأثير بگذارد.
در اين پژوهش، گويهای شناور در سطح اقيانوس قرار داده شد، و داده های مربوط به ميزان نمک موجود طی ۵۰ سال، از سال ۱۹۵۰ تا سال ۲۰۰۰ مقايسه، و نتيجه گرفته شد که ميزان شوری آب طی اين مدت افزايش يافته است؛ که نشان از تغييرات ميزان باران دارد.

منبع:v o a

]]> محیط زیست Texas http://forum.vegankind.ir/forum10/thread1600.html جریمه 30 میلیون تومانی در انتظار قاچاقچی حیات وحش http://forum.vegankind.ir/forum47/thread1599.html Sat, 12 May 2012 16:16:07 GMT
جریمه 30 میلیون تومانی در انتظار قاچاقچی حیات وحش
سنندج - خبرگزاری مهر: مدیرکل حفاظت محیط زیست استان کردستان گفت: قاچاقچی سنجاب های کردستان در انتظار جریمه 30 میلیون تومانی است.
به گزارش خبرنگار مهر، ناصح قادری بعد از ظهر چهارشنبه در جمع اصحاب رسانه های جمعی استان کردستان اظهار داشت: در فصل بهار و بسته به شرایط زیست محیطی در این فصل آمار قاچاق گونه های حیات وحش افزایش پیدا می کند.
وی با بیان اینکه حرکت قاچاق گونه های ارزشمند طبیعی توسط افراد سودجو در تخریب بنیانهای طبیعی و اکوسیستمی استان اثر منفی دارد، افزود:‌ اکوسیستم طبیعی به دلیل پایین بودن هزینه نگهداری و طولانی بودن عمر و ماندگاری آن نیازمند توجه بیشتر است که محیط زیست استان کردستان در راستای نگهداری و حفاظت از این منبع ارزشمند گردشگری و سرمایه ملی طبیعی اعلام خطر می کند.
مدیرکل حفاظت محیط زیست استان کردستان بیان کرد: افزایش همکاری افراد تاثیرگذار و رسانه های جمعی در جذب هرچه بیشتر همکاری مردم با این سازمان آمار تخریب های حیات وحش را کاهش می دهد.
قادری با اشاره به اینکه قاچاق جانداران یک پدیده منفی اجتماعی است، اظهار داشت:‌ در صورت عدم همکاری مردم با این سازمان افراد سودجو کمر همت بر تخریب و نابودی غنای هزار ساله و میراث گرانقدر این استان می بندند و به همین دلیل اقشار مختلف مردم باید در این زمینه هوشیار و آگاه باشند.
وی با بیان اینکه از ابتدای سال جاری تاکنون پنج مورد قاچاق سنجاب در استان کشف شده است، گفت:‌ از ابتدای سال تاکنون 276 سنجاب در پنج مرحله از قاچاقچیان کشف شده است.
مدیرکل حفاظت محیط زیست استان کردستان با بیان اینکه در عملیات اخیر با همکاری نیروی انتظامی 140 سنجاب بانه ای از یک قاچاقچی در شهر بیجار کشف شد، گفت:‌ بعد از کشف 100 سنجاب جان خود را از دست دادند و تنها 40 سنجاب به دست محیط زیست رسید و دوباره در طبیعت رهاسازی شد.
قادری با بیان اینکه برای هر سنجاب قیمت 200 هزار تومان جریمه مشخص شده است، اعلام کرد: محیط زیست استان از این قاچاقچی شکایت کرده است و بر اساس حکم صادر شده بیش از 28 میلیون تومان برای وی جریمه در نظر گرفته شده است.
...
وی تشویق و ترغیب مردم به عدم استفاده از اسلحه شکاری را در ادامه حفاظت از حیات وحش لازم دانست و گفت: اسلحه های شکاری استفاده شده در استان سنگین و بالاتر از ظرفیت حیات وحش استان است که باید با همکاری خود مردم این نوع اسلحه از زمره تفریحات استان حذف شود.
قادری عدم سرمایه گذاری مناسب در استان را عامل دیگر تخریب حیات وحش و اکو سیستم طبیعی در استان دانست و گفت: با جذب سرمایه و ایجاد اشتغال پایدار در استان بخش زیادی از توجه مردم در تخریب و شکار محیط زیست منحرف و فشار بر آن را کاهش می دهد.
وی همکاری و افزایش بودجه این مرکز را در حفظ حیات وحش لازم دانست و بیان کرد:‌ با بودجه کم این مرکز تنها توان حمایت و پیگیری حفاظت و تولید ‍ژنتیکی از دو گونه را داریم.

***
در وهله اول فرهنگ سازی و به موازات آن اشتغالزایی برای مردم بومی، افزایش جریمه های نقدی و مهم تر از آن ضمانت اجرایی این جریمه ها و برخورد قاطع با قاچاقچیان متخلف از جمله راهکار هایی است که به حفظ این گونه های ارزشمند کمک میکند.اما درمورد اینگونه رخداد ها حرف اول را خریدار میزند و تکرارهمان ماجرای همیشگی: تا تقاضایی نباشد ، عرضه ای در میان نخواهد بود.
سنجاب حیوان خانگی نیست و دور از زیستگاه طبیعی اش عمر چندانی نخواهد داشت. ما باید به این باور برسیم که حیات یک موجود زنده و حق برخورداری از آزادی و زندگی طبیعی اش چیزی نیست که بتوان برآن قیمت مادی گذاشت... این برده داری و استثمار بالاخره یک روز باید برچیده شود .چه روزی بهتر از امروز!؟


]]> اخبار و رویدادها yasaman1178 http://forum.vegankind.ir/forum47/thread1599.html مزایـای عمـده داشتن یک باغــچه ارگانیـــک . http://forum.vegankind.ir/forum76/thread1598.html Sat, 12 May 2012 11:25:01 GMT امروزه همه در مورد غذاهای ارگانیک صحبت می کنند . از روزنامه ها گرفته تا فروشگاه های محلی همه از محصولات ارگانیک می گویند .دیگر زمان آنکه مصرف میوه ها... امروزه همه در مورد غذاهای ارگانیک صحبت می کنند . از روزنامه ها گرفته تا فروشگاه های محلی همه از محصولات ارگانیک می گویند .دیگر زمان آنکه مصرف میوه ها و سبزیجات ارگانیک فقط برای دوستداران طبیعت مهم بود گذشته است ، در حال حاضر این محصولات به رژیم های غذایی عموم مردم راه پیدا کرده اند . شما به ساده ترین روش می توانید در خانه و آپارتمان خود یک باغچه ارگانیک داشته باشید و البته از مزایای زیر نیز بهره مند شوید::



1 – طعم و مزه : در حالی که بیشتر میوه ها و سبزیجات ارگانیک ممکن است ظاهر یکسانی با محصولاتی که از سوپر مارکت ها خریداری می کنید نداشته باشند ولی دارای طعمی فوق العاده هستند . انواع سمومی که در کشاورزی صنعتی استفاه می شود باعث تغییر طعم و مزه محصولات شده و شما کاملا میتوانید این راحس کنید . . هیچ چیزی در دنیا طعمی بهتر از میوه ها و سبزیجات تازه ای که مستقیما از درختان انگور و دیگر درختان و گیاهان چیده می شوند را ندارد . میوه ها و سبزیجاتی که نیازی به پخت ندارند می توانند به محض چیده شدن در باغ خورده شوند .

2 – سلامتی : یک باغ ارگانیک عاری از هرگونه مواد شیمیایی سمی می باشد ، و این بدان معنا است که محصولات این باغ نیز حاوی هیچ گونه ماده شیمیایی نیستند . میوه ها و سبریجات شما دارای مواد زائد شیمیایی نمی باشند . ثابت شده است که محصول ارگانیک نسبت به محصولات پرورش یافته با استفاده از کودها ، آفت کش ها و علف کش های شیمیایی ، مقدار ویتامین و مواد معدنی بیشتری دارد . با کاشتن و پرورش دادن یک باغ ارگانیک ، شما خود و خانواده تان را با بهترین میوه ها و سبزیجات ممکن بیمه خواهید کرد . کار کردن و تحرک حین باغبانی شما را بسوی سلامتی پیش خواهد برد .

3 – صرفه جویی مالی : کاشتن سبزیجات ارگانیک باعث خواهد شد تا پول خود را پس انداز کنید . این کاری است که همه ما می خواهیم انجام دهیم . مهم نیست شما چه تعداد و چه توعی از محصولات را در باغچه خود دارید،به هر میزان که این محصولات را پرورش می دهید به همان اندازه پول بیشتری برای خودتان پس انداز خواهید کرد و بطور متوسط 50 درصد هزینه های خرید مستقیم این محصولات از مراکز مربوطه برای شما باقی خواهد ماند.

4 - آرامش روحی و روانی : اگر از هر باغبانی به خصوص باغبان ارگانیک بپرسید که در هنگام کندن زمین ، کاشت دانه ها به چه چیزی فکر می کنید به احتمال زیاد جواب هایی شبیه به این جواب ها را خواهید شنید : " زمانی است که احساس می کنم بیشترین قدرت را دارم " ، " بودن در باغ مرا به طبیعت نزدیکتر می کند . " ، " کار کردن در خاک و تماشای رشد و پرورش یافتن باغ به من این حس را می دهد که جزئی از چیزی والاتر هستم . " و " زمانی برای آرامش یافتن و تفکر است " و یا " زمانی برای دعا کردن" .
5 – محیط زیست : از آنجایی که باغداران ارگانیک هیچ گونه آفت کش ، علف کش و یا کود شیمیایی مصرف نمی کنند ، هیچ یک از این مواد شیمیایی نمی توانند به منابع آب شما راه یابند . فایده دیگر عدم وجود مواد شیمیایی در خاک این است که حیوانات کوچک ، پرنده ها و حشرات مفید آسیب نمی بینند . به خاطر اینکه باغداران ارگانیک به طور مداوم خاک باغ خود را زیرو رو کرده و آن را با مواد ارگانیک بازسازی می کنند ، فرسایش و تحلیل تدریجی سطح خاک کمتر شده و یا اصلا رخ نخواهد داد ، فرسایشی که می تواند منجر به فرسایش کلی باغ شود و حتی کل منطقه را نیز تحت تاثیر قرار دهد . با ریختن زائدات ارگانیک در سطل کمپوست به کمتر شدن زباله ها نیزکمک خواهید کرد .


منابع :
www.gardeningknowhow.com
www.organicgardening.com

]]> کشاورزی ارگانیک baher http://forum.vegankind.ir/forum76/thread1598.html رگ زایی و استفاده از رژیم های غذایی گیاهی در درمان سرطان http://forum.vegankind.ir/forum7/thread1597.html Sat, 12 May 2012 05:29:26 GMT روز بخیر ... نمی دونم با سخنرانی های TED چقدر آشنا هستین و ویدئوش هارو دانلود می کنید و گوش میدید. هزینه ی شرکت تو این تاک ها 6000 دلار هست ولی... روز بخیر ...
نمی دونم با سخنرانی های TED چقدر آشنا هستین و ویدئوش هارو دانلود می کنید و گوش میدید. هزینه ی شرکت تو این تاک ها 6000 دلار هست ولی دانلود همه ی ویدئوهایی که تو سایتش می ذاره مجانیه.

یکی از این تاک ها در مورد فرایند رگ زایی یا آنژیوژنزیز که یک فرایند طبیعی برای بدن در زمان جنین زایی وزمانی که که یک بافت آسیب میبینه و بعدش ترمیم میشه ، هست. حالا همین فرایند در پیشرفت سرطان هم وجود داره و وقتی که یک تومور خوش خیم به مرحله ی رگ زایی می رسه دیگه خوش خیم محسوب نمیشه و به اون تومور بدخیم سرطان گفته میشه. بسیار نکات جالب و قابل فهمی رو بیان میکنه و نکته ی جالبترش برای شما شاید قسمتیش باشه که دکتر توضیح میده آدم چطوری می تونه با یک رژیم مناسب و خوردن یک سری غذا که همشون گیاهی هستن از پیشرفت این فرایند در بیماری هایی مثل سرطان جلوگیری کنه.
لینک ویدئو در سایت " تد":

http://www.ted.com/talks/lang/en/william_li.html

و یکی از نوسندگان خوب این وبلاگ هم توضیحات این سخنرانی رو به صورت خلاصه آورده ... هرچند دیدن ویدئو رو به همه توصیه میکنم.

http://shefa.blogspot.fr/2010/05/blog-post_2001.html

برگرفته از متن وبلاگ :
این لیست غذاهاییه که رگ های خونی رو متعادل نگه می داره:
10w.JPG



خوش باشین و خندان.

تصاویر پیوست شده
]]> سلامت و خانواده Mahboubeh http://forum.vegankind.ir/forum7/thread1597.html