مهمان گرامی خوش آمدید، جهت عضویت در سایت و دسترسی به کلیه امکانات آن لطفاً کلیک کنید
پرسش و پاسخ های گیاهخواری با دکتر زرین آذر - صفحه 9
صفحه 9 از 19 اولیناولین ... 7891011 ... آخرینآخرین
نمایش نتایج: از شماره 97 تا 108 از مجموع 220
Like Tree139Likes

موضوع: پرسش و پاسخ های گیاهخواری با دکتر زرین آذر

  1. #97
    دکتر زرین آذر - مشاور پزشکی تالار
    تاریخ عضویت
    Nov 2010
    ارسال ها
    125
    تشکر
    0
    تشکر 1,081 بار در 125 پست

    پیش فرض برای مداوای چربی خون، جوش های پوستی، ریزش مو ،یبوست و سردرد چه باید بکنم؟

    سوال ::
    با سلام من 30 ساله هستم و ساليان زيادي هست كه چربي خونم بالاست اما اصلا داروي شيميايي استفاده نكردم و سعي كردم با داروهاي گياهي و مراجعه زياد به پزشكاني كه با طب گياهي كار ميكنند مداوا شوم كه تا زمانيكه استفاده كردم بهتر شدم اما اگر رعايت نكنم خيلي زود به حالت اوليه بر ميگردم . با اينكه اصلا غذاي چرب بندرت استفاده مي كنم اما جوشهاي زيادي بر روي صورت و بدنم ميزد كه جديدا كمتر شده و نیزحالت سرگيجه و تهوع دارم مخصوصا وقتي سوار ماشين مي شم. همچنین يبوست شديد داشتم كه باز با رعايت، يك روز در ميان اجابت مزاج دارم( در سال پيش چند روز در ميان بوده ) ريزش موي شديد . پوست بدنم خيلي زرد شده و سفيدي چشمانم هم زرد البته چشمام ضعيف هست . جديدن سردردهاي دردناكی در ناحيه شقيقه هام و پشت چشمام دارم كه چشمام بسيار قرمز مي شه و عصبي و زودرنج شدم.
    تصميم دارم از رژيم پاكسازي 15 روزه آقای خدادادي استفاده كنم چون برنامه معين صبحانه ناهار شام داده است اما از شما خواهش دارم اگر برنامه اي براي مداواي من بصورت منظم هست راهنمايي ام كنيد.

    جواب ::
    بسیار خوشحالم که راه درست را انتخاب نموده و تصمیم به یک دوره پاکسازی و سم زدایی گرفته اید. کلیه ی
    عوارضی که نام بردید از جوش صورت و بدن گرفته تا بالا بودن چربی خون همگی نشانه های این هستند که بدن شما نیاز به یک دوره پاکسازی کلی دارد.
    دارو های گیاهی هم چنانکه امتحان کرده اید فقط تا زمانی که از آنها استفاده می کنید موثر بوده پس از قطع آنها بدن به حالت اولیه باز می گردد چرا که بدن نیاز به درمان ندارد بلکه نیاز به شرایطی دارد که برای آن امکان پاکسازی و سم زدایی را فراهم آورد ، تا بدن خودش ، خود را درمان کند.
    همه درمان ها از جمله درمان های گیاهی موقتی بوده ، به اصل و ریشه موضوع که همانا نیاز به پاکسازی و ایجاد بالانس و هوموستازی می باشند ، نمی پردازند.
    و اما در مورد برنامه پاکسازی: اگر رژیم آقای خدادادی در این زمینه برایتان راهنماست حتما آن را انجام دهید.رژیم پاکسازی در مورد هر فرد معمولا بر مبنای وضعیت جسمی و سلامت فرد، چگونگی رژیم غذایی فعلی و میزان تعهد او به امر پاکسازی تعیین می گردد.من شخصا با در نظر گرفتن این اصول، برای هر فرد رژیم پاکسازی متفاوتی توصیه میکنم هرچند که اصول کلی همه این رژیم ها تقریبا مشابهند.اگر به
    مطالب قبلی من مراجعه کنید
    ، در قسمت سوال و پاسخ ها و همچنین در قسمت "برای شروع چه باید کرد" به این اصول کلی اشاره کرده ام که می توانند به شما کمک کنند :

    لینک

    با رژیم پاکسازی آقای خدادادی آشنا نیستم ولی مطمئنم اگر رژیم ایشان هم ،
    همانگونه که اشاره کرده اید رژیم خوب و مفیدی هست می توانید از آن پیروی کنید.
    البته باید به خاطر داشته باشید که با مشکلات سلامتی که با آنها دست به گریبان هستید، پانزده روز شروع خوبی است اما به هیچ وجه انتظار نداشته باشید که همین پانزده روز جوابگوی مسائل شما باشد.مشکل یبوست که با آن روبرو هستید بخوبی نشان می دهد که بدن شما نه تنها نیاز به دوره پاکسازی دارد بلکه در ادامه آن نیاز یه رژیم غذایی خوب وسالمی دارد که باید از 80 تا 85 درصد سبزی ها و میوه های خام تشکیل شده باشد.20 درصد بقیه هم شامل سبزیجات بخارپز، مقدار کمی حبوبات ، اندکی غلات ( در صورت تمایل به مصرف) و مقدار بسیار کمی از مغز ها و دانه های خام باشد.از مصرف هرگونه غذای تغییر شکل یافته اکیدا خودداری کنید.مصرف شکر و نمک باید قطع گردد.سبزی های سبز باید قسمت اعظم غذای شما را تشکیل دهند.آن ها را خوب بجوید و اگر می توانید آب سبزی های سبز را هم به رژیم غذایی روزمره ی خود اضافه کنید.تا زمانی که بدن شما حداقل 1 تا 2 بار تخلیه ی کامل و راحت در روز انجام ندهد ، نمیتوان گفت بالانس لازم در بدن ایجاد گردیده است.ورزش و پیاده روی هر روزه برای شما ضروری است.از خواب کافی و استفاده از نور آفتاب غافل نباشید.در ابتدا، یک دوره حداقل 1 تا 3 ماهه خام گیاهخواری مطلق را به شما توصیه میکنم تا سردرد و مشکلات پوستی و ریزش مو هم برطرف گردند.
    باز هم تبریک می گویم که به فکر راه اصولی و درست برای بازگرداندن سلامتی به بدن خود هستید و آرزوی موفقیت شما را دارم.

    بازگشت به سوالات




  2. کاربران : 13 تشکر کرده اند از شما Zarin برای ارسال این پست سودمند:

    baharesabz64 (07-11-2012),baher (04-11-2012),Blue (05-11-2012),frugivorous (04-11-2012),hadi000 (04-11-2012),human (16-10-2014),lone wolf (04-11-2012),Narges (02-12-2012),Shadow (04-11-2012),Texas (06-11-2012),The Almighty (04-11-2012),نسیم م. (05-12-2012),yasaman1178 (04-11-2012)

  3. #98
    دکتر زرین آذر - مشاور پزشکی تالار
    تاریخ عضویت
    Nov 2010
    ارسال ها
    125
    تشکر
    0
    تشکر 1,081 بار در 125 پست

    پیش فرض پیشگیری و درمان آفت دهان

    سوال ::
    بنده 5 سال است که گیاه خوارم .در 1ماه سه یا چهار مرتبه دهانم دچار آفت میشود -خودم احساس میکنم با خوردن بادمجان بامیه یا خرما و انجیر آفت شروع میشود ولی نمیدانم درست است یا نه لطفا من رو راهنمایی کنید باتشکر.

    جواب ::
    بله حدس شما که بر مبنای تجربتون استواره درست است. همه مواد غذایی که نام برده اید می توانند باعث حساسیت و همچنین آفت دهانی بشوند ، پس باید از مصرفشان خودداری کنید. خرما را می توانید برای مدت کوتاهی مثلا یک تا دو ساعت در آب بخیسانید. برای گردو هم همین عمل را انجام دهید. گاه موادی که برای نگهداری و یا هنگام تهیه این مواد غذایی به آنها اضافه می شود و یا قارچ های مختلفی که روی آنها رشد می کنند، می توانند باعث ایجاد مشکلی که اشاره فرمودید، بشوند. در مصرف گوجه فرنگی هم هشیار باشید که آیا چنین عارضه ای را در شما ایجاد میکند یا نه.
    در ضمن مصرف آنچه که به اصطلاح به "سردی ها" معروف است میتواند در جلوگیری یا رفع آفت موثر باشد. مصرف هندوانه ، خیار ، سبزی های مختلف ، آب سبزیجات ، انار ، به و امثال این ها را زیاد کنید.
    شستشوی دهان با آب اکسیژنه رقیق ( یک قاشق را با نیم استکان آب مخلوط کنید) بصورت غرغره یا مزمزه در هنگام آفت به درمان آن کمک کرده و در حالت عادی به جلوگیری از بروز آن کمک خواهد کرد.
    امیدوارم این پاسخ به رفع مشکل شما کمک کند. پیروز باشید.

    بازگشت به سوالات




  4. کاربران : 8 تشکر کرده اند از شما Zarin برای ارسال این پست سودمند:

    baher (07-11-2012),Blue (12-11-2012),hadi000 (09-11-2012),Narges (02-12-2012),Shadow (08-11-2012),Texas (08-01-2013),نسیم م. (05-12-2012),yasaman1178 (07-11-2012)

  5. #99
    عضو انجمن
    تاریخ عضویت
    Sep 2012
    ارسال ها
    4
    تشکر
    26
    تشکر 19 بار در 3 پست

    پیش فرض تشکر و سئوالی جدید در مورد دخترم

    نقل قول نوشته اصلی توسط Zarin نمایش پست ها
    سوال ::
    با سلام و خسته نباشید خدمت خانم دکتر زرین آذر و دست اندر کاران سایت .
    دختری دارم 8ساله. در حدود 2 و نیم سالگی تب شدیدی کردند که پس از مراجعه به دکتر متخصص کودکان و کلیه مشخص شد که برگشت ادرار دارد. پس از بستری و استفاده از آنتی بیوتیک حالش خوب شد. دکتر از کارکرد مثانه و کلیه عکسبرداری هسته ای کرد و دخترم تحت درمان آنتی بیوتیک به مدت سه سال بود. پس از عکسبرداری مجدد در 5 و نیم سالگی دکتر فرمودند که دخترم خوب شده اند. فقط باید تحت مراقبت باشند. او هر ماه یکبار آزمایش ادرار و کشت ادرار انجام میدهد. اما هر 3 یا 4 ماه دوباره در ادرارش عفونت دیده میشود. و دکتر هم یک شیشه شربت سیفکسیم تجویز میکند. می خواستم بدانم اگر خام گیاه خوار شود دیگر کلیه هایش عفونت نمیکند؟ یا اگر میکند در آنصورت چه داروی گیاهی و چه مقدار باید مصرف کند؟ بعضی از دوستان در ایران دم کرده پونه کو هی و یا شاتره و بعضی از گیاهان دیگر توصیه میکنند. می خواستم نظر تخصصی شما را بدانم. چون دوست ندارم دیگر به او آنتی بیوتیک بدهم.در ضمن خودم و خانومم هم مدت یکماه است که خام گیاه خوار شده ایم .از شما و همه متخصصین روش صحیح تغذیه و از همه پیشگامان این روش کمال تشکر را دارم. همیشه شاد و سالم باشید.


    جواب ::
    با درود فراوان بر شما که هم روش سالم تغذیه را انتخاب کرده اید و هم تصمیم دارید فرزند خود را از طریق روش های طبیعی درمان کنید.
    حق با شماست که تمایل نداشته باشید به فرزندتان آنتی بیوتیک بدهید.آنتی بیوتیک ها اگر چه درمانگر عفونتها هستند ولی تاثیرات منفی فراوان بر بدن دارند و تا حد امکان باید از آنها دوری جست.
    در مورد درمان گیاهی متاسفانه اطلاع چندانی ندارم ولی صد در صد توصیه میکنم که به پزشکان طب گیاهی مراجعه بفرمایید و از ایشان راهنمایی بخواهید.
    گیاهخواری صحیح و بخصوص خام گیاهخواری بدون شک به فرزندتان کمک خواهد نمود البته اگر اشکال آناتومیک وجود داشته باشد ( که بنظر میاد پزشک ایشان گفته اند که مشکل رفع شده) ، خامگیاهخواری قادر به درمان مشکلات آناتومیک نخواهد بود ولی با سالم کردن بدن ، متعادل نمودن PH خون و در نتیجه ادرار و بالابردن مقاومت بدن کمک به جلوگیری از عفونت ها و در نهایت بهبود کامل خواهد گردید.البته باید اندکی صبور باشید و انتظار نداشته باشید که از همان ابتدا همه چیز بصورت ایده آل درآمده و عفونت ها مطلقا از بین رفته و تکرار نشوند. در ابتدا احتمال دو سه دوره عفونت هست تا اینکه بدن خود را کاملا ترمیم نموده و بهبودی کامل حاصل گردد. در این دوره به اصطلاح گذار اگر عفونتی بروز کرد ، می توانید از گیاهان مختلف تحت نظر پزشک گیاهی برای درمان استفاده کنید.
    با درود دوباره بر شما و خانواده ی عزیز و با آرزوی سلامتی کامل فرزندتان

    بازگشت به سوالات

    با تشکر فراوان از حوصله شما برای پاسخ به ما
    خانم دکتر عزیز
    تمامی گوشتها و لبنیات و غذای پخته را از رژیم غذایی دخترم حذف کردیم و خلاصه اینکه خواستیم تغذیه او را هم عین خود کنیم. ولی در عمل با مشکلاتی مواجه شدیم . اول اینکه او دیگر بر خلاف دوره همه چیز خواری دیگر سالاد نمیخورد و از تمام سبزی جات فقط هویج ( کم) و گوجه فرنگی ( به مقدار زیاد) و خیار (کم) مصرف میکند. از میوه ها هم فقط موز و سیب و مرکبات مصرف میکند . دانه ها را هم (گردو و بادام و فندق) به مقدار کم مصرف میکند. به خاطر نگرانی همسرم یک روز در میان ظهرها 15 دقیقه بعد از مصرف میوه به او عدس و یا لوبیا پخته میدهیم. خواستم از جنابعالی سئوال کنم اینکه او دیگر کاهو و انواع کلم و سبزی خوردن مصرف نمیکند دچار فقر ویتامین نمیگردد؟ چون دوست نداریم به او با زور سالاد دهیم! و دیگر اینکه آن یک پیاله کوچک عدس یا لوبیای (پخته) ضرری برایش ندارد ؟ و در آخر باید از شما تشکر فراوان بکنم چون او دیگر چند ماهی است که دیگر سوزش ادرار پیدا نکرده و کلیه هایش عفونت نکرده! اما در اوایل کار حسابی ما را ترساند چون تمام بدنش جوش زد و درتمام پوستش لکه های سیاه رنگی به قطر 4-5 سانتی متر پیدا شد! یک بار هم سرما خورد به همراه تب شدید که با رژیم آب سیب دو روزه خوب شد! باور کردنی نبود ! چون قبلا همیشه با مصرف دارو یک هفته تا 10 روز بیماریش طول میکشید .به هر حال آن دوره ها را گذراندیم و حال هر سه سالم و سر حال شدیم .و توانسته ایم 7-8 نفر از اطرافیانمان را هم به این روش صحیح تغذیه راهنمایی کنیم. باز هم از شما و مسئولین سایت و تمامی سروران پیشگام خام گیاه خواری کمال تشکر را دارم . امیدوارم اکثر مردم جهان رو به این سمت بیایند تا دنیایی زیباتر و پر از عشق و محبت و پر از حضور خداوند در کنار خویش باشیم. من شخصا خیلی امیدوارم که هر کس فقط با ترغیب 3 نفر از اطرافیانش به زودی به آن روز زیبا خواهیم رسید. به امید آنروز.


  6. کاربران : 8 تشکر کرده اند از شما majidrajabi برای ارسال این پست سودمند:

    baher (10-11-2012),Blue (12-11-2012),hadi000 (09-11-2012),Shadow (10-11-2012),Texas (08-01-2013),نسیم م. (05-12-2012),yasaman1178 (09-11-2012),عطیه (09-11-2012)

  7. #100
    دکتر زرین آذر - مشاور پزشکی تالار
    تاریخ عضویت
    Nov 2010
    ارسال ها
    125
    تشکر
    0
    تشکر 1,081 بار در 125 پست

    پیش فرض سوال دیگری در مورد سلامت دخترم( ضمیمه پست شماره 95)

    سوال ::
    با تشکر فراوان از حوصله شما برای پاسخ به ما
    خانم دکتر عزیز
    تمامی گوشتها و لبنیات و غذای پخته را از رژیم غذایی دخترم حذف کردیم و خلاصه اینکه خواستیم تغذیه او را هم عین خود کنیم. ولی در عمل با مشکلاتی مواجه شدیم . اول اینکه او بر خلاف دوره همه چیز خواری دیگر سالاد نمیخورد و از تمام سبزی جات فقط هویج ( کم) و گوجه فرنگی ( به مقدار زیاد) و خیار (کم) مصرف میکند. از میوه ها هم فقط موز و سیب و مرکبات مصرف میکند . دانه ها را هم (گردو و بادام و فندق) به مقدار کم مصرف میکند. به خاطر نگرانی همسرم یک روز در میان ظهرها 15 دقیقه بعد از مصرف میوه به او عدس و یا لوبیا پخته میدهیم. خواستم از جنابعالی سئوال کنم اینکه او دیگر کاهو و انواع کلم و سبزی خوردن مصرف نمیکند دچار فقر ویتامین نمیگردد؟ چون دوست نداریم به او با زور سالاد دهیم! و دیگر اینکه آن یک پیاله کوچک عدس یا لوبیای (پخته) ضرری برایش ندارد ؟ و در آخر باید از شما تشکر فراوان بکنم چون چند ماهی است که او دیگر سوزش ادرار ندارد و کلیه هایش عفونت نکرده! اما در اوایل کار حسابی ما را ترساند چون تمام بدنش جوش زد و درتمام پوستش لکه های سیاه رنگی به قطر 4-5 سانتی متر پیدا شد! یک بار هم سرما خورد به همراه تب شدید که با رژیم آب سیب دو روزه خوب شد! باور کردنی نبود ! چون قبلا همیشه با مصرف دارو یک هفته تا 10 روز بیماریش طول می کشید .به هر حال آن دوره ها را گذراندیم و حال هر سه سالم و سر حال شدیم و توانسته ایم 7-8 نفر از اطرافیانمان را هم به این روش صحیح تغذیه راهنمایی کنیم. باز هم از شما و مسئولین سایت و تمامی سروران پیشگام خام گیاه خواری کمال تشکر را دارم. امیدوارم اکثر مردم جهان رو به این سمت بیایند تا شاهد دنیایی زیباتر و پر از عشق و محبت و پر از حضور خداوند در کنار خویش باشیم. من شخصا خیلی امیدوارم که هر کس فقط با ترغیب 3 نفر از اطرافیانش به زودی به آن روز زیبا خواهیم رسید. به امید آنروز

    جواب ::
    با درود برشما
    چقدر خوشحالم که مشکل مزمن فرزند شما با تغذیه ی سالم برطرف شده. آن دوره ی برون ریزی هم بصورت جوش ، سرماخوردگی و تب بوده که باز هم بصورت عاقلانه و درستی به او رژیم آب سیب داده اید تا برطرف شود.
    بدرستی که فرزند شما نیاز به دارو ندارد و بدون شک به کمک تغذیه درست و سالم خواهد توانست بدون مصرف دارو زندگی سالمی را ادامه دهد.
    اما در مورد نگرانی های شما بابت تغذیه کودکتان : اولا مصرف عدس یا لوبیای پخته اشکالی ندارد. نگران نباشید چرا که اگر مقدار اعظم غذای ایشان را مواد خام تشکیل دهد و مصرف عدس یا لوبیای پخته به تنوع غذایی وی کمک کرده و باعث افزایش اشتها نسبت به سبزی ها و میوه ها گردد، در حقیقت عمل مثبتی خواهد بود.
    اما در مورد مصرف میوه و سبزی باید دست به مقداری ابتکار و ابداع بزنید چون برای کودکان شکل و نوع عرضه کردن غذا در تحریک اشتهای آنها به غذایی خاص نقش عمده ای بازی می کند.برخی کتاب های تغذیه کودکان طرح های زیبا و جالبی از مواد غذایی به شکل اسباب بازی های مختلفی همچون عروسک ، خانه و ...عرضه میکنند. مثلا از نخود فرنگی برای چشم ها یا گردن بند و یا فرضا از هویج قطعه قطعه شده بعنوان چرخ های ماشین استفاده می کنند . برای کودکان جالب است. البته این را فقط بعنوان مثال ذکر کردم تا تاثیر عرضه ی غذا را در ایجاد اشتها عنوان کرده باشم.
    مصرف روز مره ی گیاهان سبز از قبیل کاهو ، جعفری، گشنیز ، کلم ، فلفل سبز، کلم بروکسل،کلم بروکلی ، اسفناج و ...برای ایشان ضروری است. در این مورد هم باید به ابتکار دست زد. مثل مخلوطی از اسفناج و موز یخ زده( اگر چه کیفیت غذاهای یخ زده از غذاهای تازه پایین تر بوده و تا جای ممکن نباید مصرف شوند ولی اگر در مواردی مثل مورد کودک شما باعث شوند که غذاهای لازم به بدن کودک برسد اشکالی ندارد.) یا فرضا مقداری توت فرنگی، شاتوت یا توت سفید را در مخلوط کن ، مخلوط کرده و کمی مغز پسته و بادام خلال شده رویش بریزید تا نوش جان کنند.
    مصرف میوه ها هم برایشان ضروری است. میوه ها را هم میتوانید با هم در مخلوط کن مخلوط کنید که به شکل بستنی مصرف کنند.
    از مغز ها و دانه ها هم می توانید شیر تهیه کنید که روزانه مصرف کنند مثلا شیر گردو یا بادام. بخصوص گردو که هم سرشار از فسفر است و هم از چربی های امگا 3 به مقدار فراوان برخوردار است. این ها که عرض کردم به صورت اضافه بر غذاهای اصلی که میوه و سبزی های تازه است می باشند تا مواد غذایی بیشتری به بدن در حال رشدشان برساند. اشتهای کودکان هم در طول زمان و با رشدشان تغییر میکند. باید پا به پای اشتهای او حرکت کنید. نخود خام را جوانه بزنید و با کنجد کوبیده ی بدون شکر مخلوط کنید که به صورت غذای حموس می توانند میل کنند.بطور کلی ایشان نیاز به مصرف میوه ها ، سبزی ها ، مغزها و دانه ها دارند. حالا این ترکیب را به هر شکل ممکن که می توانید بصورت افشره ، مخلوط شده ، شیر و یا از همه بهتر بصورت تازه و کامل آن به او برسانید.
    در ضمن بهترین معیار برای آنکه بدانید فرزندتان مواد لازم را دریافت میکند یا نه میزان انرژی و نشاط ایشان است.اگر پوستی شفاف ، روحیه ی خوب ، انرژی کافی و رشد متعالی دارند جای نگرانی نیست. مصرف مقداری لوبیا و عدس پخته هم مانعی ندارد و برایشان در این موقعیت مفید هم هست.
    فراموش نکنید همین که فرزندتان هر چند وقت یک بار مجبور به مصرف قرص و دارو نیست بزرگترین هدیه ای است که به او داده اید.یعنی سلامتی
    درود بر شما و همسر گرامی. من هم از خداوند می خواهم که تعداد افراد روشن بینی چون شما را روز به روز بیشتر کند تا این کره ی خاکی و همه موجودات ساکن آن از شر کوته بینی های امروز بشر رهایی پیدا کنند.
    پیروز باشید.


    بازگشت به سوالات


    ویرایش توسط Zarin : 02-12-2012 در ساعت 20:50

  8. کاربران : 8 تشکر کرده اند از شما Zarin برای ارسال این پست سودمند:

    baher (02-12-2012),Blue (09-12-2012),majidrajabi (10-12-2012),Shadow (03-12-2012),Texas (08-01-2013),فتانه عزیزی راد (24-12-2012),نسیم م. (05-12-2012),yasaman1178 (02-12-2012)

  9. #101
    دکتر زرین آذر - مشاور پزشکی تالار
    تاریخ عضویت
    Nov 2010
    ارسال ها
    125
    تشکر
    0
    تشکر 1,081 بار در 125 پست

    پیش فرض دلایل نفخ و معرفی ترکیبات گیاهی سازگار برای پیشگیری از بروز آن

    سوال ::
    درود ،من چند تا از مطالب شما را در مورد نفخ و بادمعده خوندم ولی می خواستم اگر ممکنه تعداد غذاهای گیاهی بیشتری رو نام ببرید که اگر با هم استفاده شوند باعث نفخ نمی شود.

    جواب ::
    ترکیب غذایی مغز ها و دانه ها را می توانید با سبزی های مختلف استفاده کنید ولی از مصرف آن ها با سبری های نشاسته ای مثل کدو حلوایی ، سیب زمینی ، کلم بروکسل ، چغندر و امثال این ها خودداری کنید.
    بهترین مصرف مغز ها و دانه ها بصورت خیس خورده و همراه با سبزی های سالاد است.
    میوه های شیرین را می توانید با سبزی های مختلف از جمله سبزی های سالاد ، کرفس ، خیار و امثال این ها مصرف کنید در غیر اینصورت مصرف میوه های شیرین باید بصورت تنها باشد.
    میوه های ترش و شیرین را با هم مصرف نکنید. مصرف جداگانه ی هر کدام به تنهایی یا همراه با سبزیجات مانعی ندارد.میوه های ترش و سبزیها ترکیب سالم تری است.
    از مصرف میوه های شیرین پس از غذا ، یا پس از مصرف مغز ها و دانه ها خودداری کنید. مصرف میوه های ترش و اسیدی مانند مرکبات با مغزها و دانه ها مانعی ندارد.
    این ها قوانین کلی ترکیب غذا ها با هم است. بطور کلی سبزی ها را می توان با مغز ها ، حبوبات ، غلات ، میوه ها ، غذاهای پخته یا خام ترکیب کرد. ولی سبزی های نشاسته ای را نباید با مغز ها ، دانه ها و میوه های شیرین مصرف نمود. میوه های شیرین را بهتر است بصورت تنها مصرف نمود.میوه های ترش را میتوان با سبزی ها ترکیب کرد ولی اگر از مصرف آن ها با غذا های پخته، غلات و حبوبات و یا با مغز ها پرهیز شود بهتر است ولی اگر ترکیب شوند هم مانعی نیست. البته باید اضافه کنم که از میان دست اندر کاران روش تغذیه ی صحیح لزوما همگی به اهمیت نوع ترکیب غذاها باور نداشته معتقدند که باید بر مبنای اشتها و طلب بدن غذا خورد.در اینجا لازم است این را نیز اضافه کنم که تولید نفخ و باد معده علاوه بر مسئله ی ترکیب غذاها با هم، دلایل دیگری هم دارند. این دلایل شامل پرخوری، خوب نجویدن غذا، سرعت در صرف غذا ، استرس ، عصبی بودن، اشکالات دستگاه گوارش ، عدم تخلیه ی کامل ، صرف غذاهای سنگین هضم و روغنی و غیره می باشند.
    غذا را خوب بجوید. مطمئن باشید که عمل تخلیه روده به طور مرتب و کامل صورت می گیرد. ساده غذا بخورید و از مصرف انواع مواد غذایی در یک زمان یا یک وعده خودداری کنید.
    از تاخیر در پاسخگویی پوزش می خواهم.


    بازگشت به سوالات



  10. کاربران : 10 تشکر کرده اند از شما Zarin برای ارسال این پست سودمند:

    baher (11-12-2012),Blue (11-12-2012),human (16-10-2014),lone wolf (12-12-2012),Narges (12-12-2012),Shadow (25-12-2012),Texas (08-01-2013),فتانه عزیزی راد (24-12-2012),نسیم م. (12-12-2012),yasaman1178 (11-12-2012)

  11. #102
    عضو انجمن
    تاریخ عضویت
    May 2012
    ارسال ها
    141
    تشکر
    1,057
    تشکر 774 بار در 141 پست

    پیش فرض

    سلام خانم دکتر،از زحمات شما ممنونم.
    من ازتون میخواستم خواهش کنم بفرمایید که ما چی بخوریم تا سیستم ایمنی بدنمون قوی شه و زود مریض نشیم
    مثلا برای اینکه سرما نخوریم چه چیزهایی باید بخوریم و از چه موادی باید استفاده کنیم
    اگر ممکنه بفرمایید هنگام سرماخوردگی و گلودرد که نمیخوایم قرص و شربت بخوریم چه مواد گیاهی مصرف کنیم زود حالمون بهتر میشه؟
    مرسی


  12. کاربران : 4 تشکر کرده اند از شما نسیم م. برای ارسال این پست سودمند:

    baher (24-12-2012),Shadow (25-12-2012),فتانه عزیزی راد (24-12-2012),yasaman1178 (24-12-2012)

  13. #103
    عضو انجمن
    تاریخ عضویت
    Sep 2012
    ارسال ها
    4
    تشکر
    26
    تشکر 19 بار در 3 پست

    پیش فرض بیماری پوستی Discoid Lupus Erythematosus

    با سلام و خسته نباشید خدمت شما دکتر عزیز و دست اندرکاران زحمت کش سایت
    خانم دکتر گرامی
    در راستای ترویج خام گیاه خواری که من و خانواده ام اکنون از وظایف اصلی زندگی خود می دانیم , بیشتر سراغ خانواده هایی میرویم که حتما یک بیمار مزمن داشته باشند. چرا که پس از بهبودی بیمار , اعضای دیگر خانواده اش راحت تر این رژیم سالم انسانی را می پذیرند.
    یکی از دوستان دور خانوادگی ما مردی ست 35 ساله که از 19 سالگی به بیماری پوستی d. L . E بر روی بینی و ناحیه زیر چشمانش دچار گشته . تا به حال به ده ها دکتر مراجعه کرده و آزمایش های فراوانی داده است و صد ها هزار تو مان به جیب صنعت داروسازی واریز کرده , ولی هیچ گونه بهبودی نیافته .
    خواستم زحمت کشیده و پاسخ دهید که ایشان با خام گیاه خواری مطلق بهبود می یابند؟
    و اینکه تقریبا چقدر زمان بهبودیشان طول میکشد.
    و دیگر اینکه رژیم خاصی برای گیاه خواری ایشان لازم است؟
    پیشا پیش از حوصله و پاسختان کمال تشکر را دارم.
    ممنوم و شاد و سالم باشید.


  14. کاربران : 4 تشکر کرده اند از شما majidrajabi برای ارسال این پست سودمند:

    baher (27-12-2012),Shadow (30-12-2012),نسیم م. (08-01-2013),yasaman1178 (27-12-2012)

  15. #104
    Member
    تاریخ عضویت
    Jun 2012
    محل سکونت
    IRAN
    ارسال ها
    94
    تشکر
    366
    تشکر 381 بار در 86 پست

    پیش فرض مشکل کمبود ویتامین

    با عرض سلام و خسته نباشید خدمت خانم دکتر زرین آذر عزیز،

    من حدود دو سال هست که گیاهخوار وگن هستم و از لحاظ تغذیه هم از همه لحاظ ویتامین ها را دریافت میکنم و تا کنون هیچگونه مشکل جسمانی نداشته ام...اما مدتی است که انگشتان دستم و گوشه ناخن هایم پوست پوست شده و دچار خونریزی خفیفی میشوم. میخواستم ازتون سوال کنم آیا منابع طبیعی و گیاهی برای دریافت کلسیم من کافی است؟ آیا مشکل کمبود کلسیم پیدا کردم؟ آیا نیاز به مصرف مولتی ویتامینها و قرص های کلسیم دارم؟

    ممنون میشم من رو در این زمینه راهنمایی کنید.


    با تشکر فراوان



    سپاسگذارم :)

    ویرایش توسط I.Lov.Animal : 10-02-2013 در ساعت 15:49
    «بشر یگانه دشمن واقعی ماست. بشر را از صحنه دور سازید، ریشه‬ ‫گرسنگی و بیگاری برای ابد خشک می‌شود. ‫بشر یگانه مخلوقی است که مصرف می‌کند و تولید ندارد. نه شیر می‌دهد، نه تخم‬ می‌کند، ضعیف‌تر از آن است که گاوآهن بکشد و سرعتش در دویدن به حدی نیست که‬ ‫خرگوش بگیرد. معذلک ارباب مطلق حیوان است! اوست که آنها را به کار می‌گمارد، و از‬ ‫دسترنج حاصله فقط آنقدر به آنها می‌دهد که نمیرند، و بقیه را تصاحب می‌کند.»

    «پس چطور است که ما با این نکبت زندگی می‌کنیم؟‬ علتش این است که تقریبا تمام دسترنج ما به دست بشر ربوده می‌شود.»

    «رفقا به یاد داشته باشید که هرگز نباید در شما تردیدی پیدا شود، هیچ استدلالی‬ ‫نباید شما را گمراه سازد. هیچ‌گاه به کسانی که می‌گویند انسان و حیوان‬ ‫مشترک‌المنافعند و یا ترقی یکی منوط به پیشرفت دیگری است اعتماد نکنید. این‬ ‫حرف‌ها دروغ محض است. بشر به منافع هیچ موجودی نمی‌اندیشد. در این مبارزه باید‬ ‫بین ما حیوانات رفاقت و اتحاد کامل وجود داشته باشد. بشر جملگی دشمن و حیوانات‬ ‫جملگی دوستند.»

    کتاب به یادماندنی "قلعه حیوانات" جورج اورول

  16. کاربران : 3 تشکر کرده اند از شما I.Lov.Animal برای ارسال این پست سودمند:

    baher (07-01-2013),Shadow (07-01-2013),نسیم م. (08-01-2013)

  17. #105
    دکتر زرین آذر - مشاور پزشکی تالار
    تاریخ عضویت
    Nov 2010
    ارسال ها
    125
    تشکر
    0
    تشکر 1,081 بار در 125 پست

    پیش فرض ایمنی و پیشگیری از سرماخوردگی

    سوال ::
    سلام خانم دکتر،از زحمات شما ممنونم.
    من ازتون میخواستم خواهش کنم بفرمایید که ما چی بخوریم تا سیستم ایمنی بدنمون قوی شه و زود مریض نشیم
    مثلا برای اینکه سرما نخوریم چه چیزهایی باید بخوریم و از چه موادی باید استفاده کنیم
    اگر ممکنه بفرمایید هنگام سرماخوردگی و گلودرد که نمیخوایم قرص و شربت بخوریم چه مواد گیاهی مصرف کنیم زود حالمون بهتر میشه؟

    جواب ::
    سلام بر شما و تشکر از محبتتون. سیستم ایمنی قوی چنان که آگاه هستید نتیجه رعایت اصول و قوانین سلامتی و اتخاذ روش زندگی سالم و تا حد امکان طبیعی در طول زمان است. اصول سلامتی نیز باز چنان که آگاه هستید شامل نزدیکی به طبیعت و قوانین آن، تغذیه ی مناسب برای بدن، خواب و استراحت کافی برای تجدید قوا و بازسازی، ورزش و فعالیت بدنی، مهیا بودن هوا، آب و محیط زندگی سالم، نور آفتاب، ایمان و باور معنوی قوی و آرامش و رضایت درونی می باشد.
    بر این نکته از آن جهت تاکید می ورزم، چراکه تغذیه ی سالم و غذاهای مختلف اگر چه نقش مهمی در سلامت بدن و تقویت سیستم ایمنی دارند اما اختیار بهترین روش تغذیه اگر همراه با رعایت سایر اصول نباشد چندان نقشی در سلامت بدن بازی نخواهد کرد. مثلا در مورد استرس و تاثیر منفی شدید آن بر سیستم ایمنی بدن بسیار گفته و نوشته شده است.

    به خاطر دارم زمانی که در دانشکده ی پزشکی در آمریکا مشغول تحصیل بودم با آنکه گیاهخوار بودم ولی تقریبا در سال های اول و دوم روزهای امتحان را با حالت سرماخوردگی و بیماری در جلسه ی امتحان می نشستم. در دانشکده ی ما در آن زمان رسم بود که تمام امتحانات نیم ترم یا پایان ترم در یک روز دوشنبه که به آن نام "دوشنبه ی سیاه" داده بودیم انجام می شد. در سال های اول و دوم دانشکده ی پزشکی این دوشنبه ها برای من سیاه تر از حد معمول بود چرا که در اثر استرس فراوان همواره با حالت سرماخوردگی در جلسه ی امتحان حاضر می شدم و عجیب آن بود که روز پس از امتحان پس از یک خواب عمیق و سنگین و آرام در شب پس از امتحان حالت سرماخوردگی و بیماریم کاملا بهبود پیدا می کرد. در آن سالها درگیر استرس های فراوان بودم. استرس مالی، تحصیل پزشکی به زبان بیگانه، ترک وطن، اجبار زندگی در کشوری غریبه با فرهنگ و آداب و رسوم ما، دور شدن اجباری از خانواده و عزیزان و نزدیکان، تنهایی همه و همه وقتی استرس، نگرانی و بیخوابی دوران امتحان نیز بر آن اضافه می شد، مقاومت بدن خلع سلاح شده، آنچه سرماخوردگی اش می نامیم بروز می کرد.

    در پاسخ سوال شما به مقدمه ای طولانی پرداختم و امیدوارم خستتون نکرده باشم ولی می خواستم یک نتیجه بگیرم: هر زمان احساس کردید که در حال "سرماخوردن" هستید یا احساس ضعف و بیماری می کنید بلافاصله به زندگی خود نگاه کنید و ببینید که چه چیز باعث بروز سرماخوردگی گردیده است. کمبود خواب، غذای سنگین، استرس بیش از اندازه، نگرانی های مختلف و ... همه ی اینها به تضعیف سیستم ایمنی انجامیده و باعث بروز علائم "سرماخوردگی" می گردند.

    یک خواب عمیق و استراحت طولانی و کامل در ابتدای بروز علائم بیماری معمولا به بهبود بیماری خواهد انجامید. به جای مصرف قرص و دارو و به اجبار خود را به سر کار کشاندن، یک روز در خانه در رختخواب بمانید غذای سبک (میوه و آب سبزی) مصرف کنید و تا می توانید بخوابید و از هر گونه فعالیت پرهیز کنید.
    ویتامین ث در تقویت سیستم ایمنی نقش فراوان دارد. پرتقال یا لیموشیرین تازه به تعداد فراوان مصرف کنید. سلنیوم و منیزیم و بسیاری دیگراز املاح معدنی نیز در تقویت سیستم ایمنی موثرند. همه ی این مواد را البته می توان در سبزی ها و مغزها یافت که مصرف آنها به طور روزمره و در کل رژیم غذایی در تقویت سیستم ایمنی اثر می گذارند. اگر چه مصرف روزمره و فراوان سبزی ها و میوه ها به طور کلی در تقویت سیستم ایمنی نقش دارد، تحقیقات فراوان نشان می دهد که گیاهان سبز با برگ های پهن به واسطه ی اینکه منابع غنی املاح معدنی، ویتامین ها، آنتی اکسیدان ها و کلروفیل هستند بهترین تقویت کننده های سیستم ایمنی می باشند. کاهو، جعفری، شاهی، برگ ترب، اسفناج، کلم و امثال این ها باید بخش قابل توجهی از غذای روزمره ی شما باشند. لطف کنید و به مقاله ی اخیر من در مورد گیاهان سبز که در سایت شخصی ام منتشر شده مراجعه بفرمایید.

    در اینجا لازم است یادآوری کنم که آنچه ما بر آن نام سرماخوردگی می گذاریم در حقیقت تلاش بدن برای سم زدایی و پاک سازی و رها شدن از سموم تجمع یافته در بدن است که به صورت خلط و مکوس، سرفه، تب و تورم مخاط ها و غشاهای دستگاه تنفسی خود را بروز می دهد. در نتیجه اگر به طور کلی رعایت اول سلامتی انجام شود حالت سرماخوردگی نیز کمتر پیش خواهد آمد.

    پس در پاسخ اینکه چه باید خورد غذای شما باید سرشار از سبزی ها و میوه های تازه و خام باشد و به همراه آن نیز می توانید مقداری مغزها و دانه های خام و اندکی حبوبات و سبزی های بخارپز نیز مصرف کنید. مصرف روزمره ی آب هویج و کرفس و یا آب جعفری، کاهو، کرفس، کلم، شاهی و یک عدد سیب سبز کوچک نیز به سم زدایی و همچنین تقویت سیستم ایمنی کمک خواهد نمود. از مصرف شیرینی، شکر، آرد سفید، مواد غذایی کهنه ومانده، بسته بندی شده و تغییر شکل یافته باید پرهیز نمود.

    و اما در هنگام سرماخوردگی چه باید کرد؟

    در آغاز پدیدار شدن علائم سرماخوردگی، یک استراحت بیست و چهار ساعته به همراه روزه ی آب (پرهیز از خوردن مواد غذایی بجز آب) بهترین درمان است. اگر به دلیلی قادر نیستید یا نمی خواهید روزه ی آب را عملی کنید، برای غذا فقط از میوه ها مانند پرتقال، لیمو شیرین، هندوانه و یا آب سبزیها (گیاهان سبز که قبلاً ذکر شد) استفاده کنید. نوشیدن چای زنجفیل (زنجفیل تازه را رنده کرده و به آن آب جوش و یک قاچ لیمو ترش اضافه کنید) روزی چندبار توصیه می شود. برای رفع گلودرد از قرقره ی مخلوط آب ولرم با آب اکسیژنه استفاده کنید. به یک چهارم فنجان آب اکسیژنه، نیم فنجان آب ولرم اضافه کرده و با آن روزی چندبار قرقره کنید. مجاری بینی را با آب نمک رقیق شستشو دهید.

    از بخور اکالیپتوس برای آرام نمودن سرفه درهای سینه ای می توانید استفاده کنید. خواب، استراحت، غذای سبک و ویتامین ث فراوان اولیه ترین و بهترین راه سریعتر نمودن پروسه ی سم زدایی و درمان سرماخوردگی است. موارد دیگری که ذکر شد اگر مورد نیاز بود انجام دهید. برخی تاکید بر مصرف سوپ سبزی رقیق با سر و پیاز فراوان دارند که گفته می شود در پاکسازی دستگاه گوارش و تسریع عمل سم زدایی نقش مثبتی ایفا می کند. این هم بسته به تمایل شخصی شما داشته و می توانید آن را امتحان کنید.

    در خاتمه اضافه کنم که بیماری پروسه ایست که باید آن را جشن گرفت و بدان پرداخت و به آن فرصت کامل داد تا پروسه ی خود را طی کند. چراکه بیماری همان پروسه ی سم زدایی بدن است. بیماری زبان بدن است. بیماری به شما می گوید که وقت آن است که همه چیز را تعطیل کرده، به رختخواب بروید، استراحت کنید، غذای چندانی نخورید و بخوابید تا این پروسه به بهترین وجه به پایان رسد. اگر هشیارانه به صدای بدن خود گوش بدهید نیاز به سم زدایی کمتر شده و دوران سم زدایی نیز کوتاه تر خواهد بود که ما آن را تقویت بدن و سیستم ایمنی می نامیم.

    امیدوارم این پاسخ مورد استفاده شما قرار گرفته باشد.
    پیروز باشید.

    بازگشت به سوالات


    ویرایش توسط Zarin : 25-01-2013 در ساعت 01:38

  18. کاربران : 10 تشکر کرده اند از شما Zarin برای ارسال این پست سودمند:

    ashti (17-01-2013),baher (07-01-2013),Blue (07-01-2013),I.Lov.Animal (26-01-2013),Shadow (08-01-2013),Tanesh (10-01-2013),Texas (08-01-2013),The Almighty (08-01-2013),نسیم م. (08-01-2013),خانه سبز (16-01-2013)

  19. #106
    دکتر زرین آذر - مشاور پزشکی تالار
    تاریخ عضویت
    Nov 2010
    ارسال ها
    125
    تشکر
    0
    تشکر 1,081 بار در 125 پست

    پیش فرض درمان افسردگی

    سوال ::
    سلام.
    من دختری 24 ساله هستم و به طور ارثی آدم سست و کم نشاطی هستم. می خواستم بپرسم آیا اگر گیاهخوار بشم این می تونه کمکی به من بکنه که کمی شاد و سرحال تر باشم؟

    جواب ::
    بله بدون شک. رژیم گیاهخواری اگر به صورت درست و اصولی آن انجام شود، با فراهم نمودن مقادیر فراوان ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان های مختلف، عدم تعادل های شیمیایی و هورمونی ناشی از رژیم غذایی و به طور کلی روش زندگی ناسالم را از بین برده، ایجاد سرخوشی، رضایت، احساس سبکی و حس آرامش درونی می نماید. چه بسا افرادی که با پیش گرفتن روش سالم زندگی وتغذیه بیماری های روانی خود را درمان نموده اند. روانپزشکان معروفی در کانادا و آمریکا از جمله دکتر هافر (A. Hoffer, M.D., Ph.D) در پی تحقیقات و مطالعات کلینیکی فراوان روش های درمانی بر مبنای مصرف فراوان ویتامین ها و مواد معدنی برای درمان مشکلات روانی بیماران خود به وجود آورده اند که بسیار موفقیت آمیز نیز بوده اند.

    چنانکه بارها خاطرنشان کرده ام تغذیه ی سالم و طبیعی برای انسان که مواد مورد نیاز بدن را به آسانترین، کاملترین و فراوان ترین شکل ممکن در اختیار بدن قرار می دهد رژیم گیاهخواری با مصرف حداقل 85% سبزی ها و میوه ها به صورت خام می باشد. اگر فردی تمایل به خام گیاهخواری مطلق ندارد، 15% بقیه ی رژیم غذایی خود را می تواند از مقداری مغز ها و دانه های خام که بین 8 تا 24 ساعت در آب پاکیزه خیس خورده باشند و مقداری حبوبات و سبزی های بخار پز استفاده نماید.

    مصرف غلات به صورت جوانه زده ایرادی ندارد ولی تا حد ممکن از مصرف نشاسته ها به صورت نان یا برنج سفید و ماکارونی و همچنین مصرف روغن ها و غذاهای چرب خودداری گردد.

    در ضمن اشاره فرموده اید که به طور ارثی آدم سست و کم نشاطی هستید. متوجه منظور شما نشده ام که چرا فکر می کنید به طور ارثی اینچنین هستید. آیا پدر و مادر یا دیگر اقوام و نزدیکان شما دچار همین حالت ها هستند که باعث چنین نتیجه گیری در شما گردیده؟ بد نیست نگاهی به روش زندگی و نوع تغذیه ی خود و دیگر نزدیکانی که ممکن است مشکل شما را داشته باشند بیاندازید. مطمئنا مواردی برای تغییر در جهت بهتر شدن پیدا خواهید نمود.

    به هر صورت، 100% شما را تشویق می کنم که گیاهخوار شوید و در کنار آن به ورزش و پیاده روی نیز بپردازید. افسانه ی ارثی بودن بیماری ها را از ذهن خود بیرون بریزید چون کمکی به بهبودی شما نخواهد کرد. به جای آن، امیدوارانه به زندگی و آینده ی بهتر و با نشاط تر خود چشم بدوزید و از زندگی روشنی که در انتظارتان است از هم اکنون لذت ببرید.
    شاد و پیروز باشید.

    بازگشت به سوالات


    ویرایش توسط Zarin : 25-01-2013 در ساعت 01:36

  20. کاربران : 8 تشکر کرده اند از شما Zarin برای ارسال این پست سودمند:

    ashti (17-01-2013),baher (16-01-2013),Blue (18-01-2013),I.Lov.Animal (26-01-2013),Shadow (17-01-2013),Tanesh (18-01-2013),Texas (16-01-2013),نسیم م. (17-01-2013)

  21. #107
    دکتر زرین آذر - مشاور پزشکی تالار
    تاریخ عضویت
    Nov 2010
    ارسال ها
    125
    تشکر
    0
    تشکر 1,081 بار در 125 پست

    پیش فرض گیاهخواری و طبع گرم

    سوال ::
    درود. من 32 سالمه و متأهلم. گوشت خیلی کم می خورم و حتی هفته ها نمی خورم. بشدّت گرم مزاج هستم و غذاهای سردی به من نمی سازه. من تصمیم دارم از هفته ی آینده کلاً گیاهخواری کنم. می خواستم راهنمایی کنید و غذاهایی معرفی کنید که گرم باشند و باعث نشاط و تقویت و انرژی شوند. من ورزش هم می کنم.
    تشکر.


    جواب ::
    با سلام بر شما و تبریک و درود به خاطر انتخاب گیاهخواری،
    میوه ها بطور کلی به واسطه ی داشتن کربوهیدرات های فراوان و قابل جذب بهترین منبع انرژی بوده، مصرف آنها بسیار ارضا کننده، سیری آفرین و انرژی بخش و نشاط آور است. این مسئله بخصوص در مورد میوه های شیرین بیشتر صادق است که برای شما که خواهان غذاهای گرم و انرژی زا هستید در درجه ی اول بهترین منبع غذایی را تشکیل می دهند. میوه های گرمسیری البته –مانند نارگیل، خرما، موز، انبه- گرمتر و انرژی زا تر می باشند. بنابراین می توانید در روز به مقدار فراوان از این میوه ها استفاده کنید. میوه ها چنان که میدانید منابع سرشار ویتامین ها، مواد معدنی، آنتی اکسیدان ها و مواد ضد سرطان می باشند.
    از غذاهای گرم دیگر می شود اکثر مغزها و دانه ها را نام برد. به خصوص گردو و دانه ی کدو از نظر ارزش غذایی در رده های اول این گروه قرار دارند. میوه های خشک نیز بطور عام گرمتر هستند (اگرچه میوه های خشک سرد نیز وجود دارند) مثلاً از توت خشک، کشمش و مویز یا انجیر خشک به مقدار فراوان می توانید استفاده کنید که منابع خوب تولید انرژی و گرما می باشند.

    در این مجموعه ی غذایی جدید شما بر مصرف سبزی ها نیز به شدت تاکید می کنم. چراکه منابع مهم مواد معدنی و سبزینه می باشند. مثلا کاهو، هویج و جعفری باید به طور روزمره و به مقدار زیاد مصرف شوند. هر روز حداقل یک وعده سالاد از سبزی های مختلف به خصوص سبزی های نامبرده نوش جان کنید. به سالاد خود می توانید مغزها و دانه ها و مقداری کشمش خیس خورده اضافه کنید تا به انرژی و گرمای آن بیافزید. مغزها و دانه ها باید به صورت خام مصرف شوند و حتماً حداقل 8 ساعت در آب آشامیدنی پاکیزه خیس خورده باشند. دانه ها را به صورت جوانه زده نیز می توانید به سالاد اضافه کنید. در نظر داشته باشید که به مرور زمان و با ادامه ی رژیم غذایی گیاهخواری صحیح بدن شما سم زدایی شده، آلکالی تر (قلیایی تر) گردیده و طبع و مزاجتان هم متعادل تر خواهد گردید و قادر خواهید شد بیشتر و بیشتر از سبزی ها و غذاهای متنوعی که ممکن است حالا به نظرتان سرد بیاید استفاده کنید.

    به سایت من به قسمت "برای شروع چه باید کرد" هم مراجعه کنید. احتمالا مطالبی مورد استفاده پیدا خواهید کرد.
    با امید پیروزی.

    بازگشت به سوالات




    ویرایش توسط Zarin : 25-01-2013 در ساعت 02:01

  22. کاربران : 5 تشکر کرده اند از شما Zarin برای ارسال این پست سودمند:

    baher (25-01-2013),Blue (25-01-2013),I.Lov.Animal (26-01-2013),Narges (25-01-2013),نسیم م. (26-01-2013)

  23. #108
    Member
    تاریخ عضویت
    Jun 2012
    محل سکونت
    IRAN
    ارسال ها
    94
    تشکر
    366
    تشکر 381 بار در 86 پست

    پیش فرض

    ببخشید پارازیت میشم بین صحبتهای خانم دکتر اما متوجه شدم من رو جا انداختند...میشه خواهش کنم سوال بنده رو هم پاسخ بدید؟ با تشکر از شما.

    «بشر یگانه دشمن واقعی ماست. بشر را از صحنه دور سازید، ریشه‬ ‫گرسنگی و بیگاری برای ابد خشک می‌شود. ‫بشر یگانه مخلوقی است که مصرف می‌کند و تولید ندارد. نه شیر می‌دهد، نه تخم‬ می‌کند، ضعیف‌تر از آن است که گاوآهن بکشد و سرعتش در دویدن به حدی نیست که‬ ‫خرگوش بگیرد. معذلک ارباب مطلق حیوان است! اوست که آنها را به کار می‌گمارد، و از‬ ‫دسترنج حاصله فقط آنقدر به آنها می‌دهد که نمیرند، و بقیه را تصاحب می‌کند.»

    «پس چطور است که ما با این نکبت زندگی می‌کنیم؟‬ علتش این است که تقریبا تمام دسترنج ما به دست بشر ربوده می‌شود.»

    «رفقا به یاد داشته باشید که هرگز نباید در شما تردیدی پیدا شود، هیچ استدلالی‬ ‫نباید شما را گمراه سازد. هیچ‌گاه به کسانی که می‌گویند انسان و حیوان‬ ‫مشترک‌المنافعند و یا ترقی یکی منوط به پیشرفت دیگری است اعتماد نکنید. این‬ ‫حرف‌ها دروغ محض است. بشر به منافع هیچ موجودی نمی‌اندیشد. در این مبارزه باید‬ ‫بین ما حیوانات رفاقت و اتحاد کامل وجود داشته باشد. بشر جملگی دشمن و حیوانات‬ ‫جملگی دوستند.»

    کتاب به یادماندنی "قلعه حیوانات" جورج اورول

 

 
صفحه 9 از 19 اولیناولین ... 7891011 ... آخرینآخرین

اطلاعات موضوع

Users Browsing this Thread

اکنون 1 کاربر در حال مطالعه مبحث هستند (0 عضو و 1 مهمان)

برچسب برای این موضوع

بوک مارک ها

بوک مارک ها

مجوزهای ارسال و ویرایش

  • شما نمی توانید موضوع جدید ارسال کنید
  • شما نمی توانید به پست ها پاسخ دهید
  • شما نمی توانید فایل پیوست ضمیمه کنید
  • شما نمی توانید پست های خود را ویرایش کنید
  •  
ساعت 22:50 بر حسب GMT +3.5 می باشد. Powered by: vBulletin Version 4.2.1 vBFarsi Language Pack Version 4.2
Forum Modifications By Marco Mamdouh مطالب درج شده توسط کاربران بیانگر نظر شخصی آنها بوده و ممکن است همسو با اهداف و دیدگاه های مدیریت سایت نباشد. تمامی مطالب و مقالات ارائه شده فقط جنبه اطلاع رسانی دارند.